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免費(fèi)問醫(yī)生

            


            

            


            

            


            


            膽管結(jié)石
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
蒸蛋羹配蘋果片，將雞蛋打散后加入少量溫水?dāng)嚢杈鶆?，放入蒸鍋中蒸熟，搭配去皮蘋果片。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和果膠，有助于消化 
            

            
午餐：
瘦豬肉燉白菜豆腐，選用瘦豬肉、白菜和嫩豆腐一同燉煮，調(diào)味清淡。提供必需氨基酸、膳食纖維和鈣質(zhì) 
            

            
晚餐：
清蒸鱈魚配西蘭花，鱈魚洗凈后在表面劃幾刀，撒上姜絲蔥段，清蒸10分鐘后與焯過水的西蘭花一起食用。含豐富蛋白質(zhì)和維生素K 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
小米粥配紅薯泥，熬制小米粥時(shí)加入少量切塊紅薯一同煮爛。小米含有多種維生素B族，紅薯能補(bǔ)充胡蘿卜素 
            

            
午餐：
蝦仁炒蘆筍，鮮蝦去殼取肉，與切段蘆筍快速翻炒，注意少油少鹽烹飪。蝦肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，蘆筍有利尿作用 
            

            
晚餐：
番茄燉牛腩，牛腩切成小塊焯水后，與番茄一同燉煮至軟爛。牛腩是優(yōu)質(zhì)蛋白源，番茄中的維生素C可促進(jìn)鐵吸收 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
牛奶燕麥粥配橙子，用牛奶代替水來煮燕麥粥，并配上新鮮橙子榨汁飲用。牛奶提供優(yōu)質(zhì)蛋白及鈣質(zhì)，橙汁補(bǔ)充維C 
            

            
午餐：
雞肉冬瓜湯，雞胸肉切丁與冬瓜片一起煲湯，適量放些枸杞提味。雞肉富含蛋白質(zhì)，冬瓜有利膽效果 
            

            
晚餐：
蒸雞腿肉配菠菜，雞腿肉剔骨后蒸熟，旁邊搭配清炒菠菜。菠菜富含鐵元素，但需注意草酸含量 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
綠豆薏米粥配香蕉，提前浸泡綠豆和薏米熬制成粥，搭配香蕉食用。綠豆有清熱解毒功效，薏米可健脾利濕 
            

            
午餐：
清蒸海鱸魚配芹菜炒香干，鱸魚清蒸處理，另起鍋將芹菜和香干一起炒制。鱸魚提供優(yōu)質(zhì)蛋白，芹菜具有降壓功能 
            

            
晚餐：
羊肉胡蘿卜燉土豆，羊肉剁成小塊與胡蘿卜土豆一同燉煮，胡蘿卜中的胡蘿卜素對膽道有益 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
豆?jié){沖雞蛋花配全麥面包，將生雞蛋液慢慢倒入溫豆?jié){中形成蛋花，再吃一片全麥面包。豆?jié){提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白，全麥面包含復(fù)雜碳水化合物 
            

            
午餐：
蒸餃（豬肉白菜餡），自制餃子皮包裹豬肉白菜餡料，采用蒸的方式制作。避免煎炸以減少油脂攝入 
            

            
晚餐：
涼拌金針菇黃瓜木耳，將金針菇、黃瓜絲、木耳泡發(fā)后涼拌，加入蒜末醋等調(diào)料。這道涼菜富含膳食纖維 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
紫薯山藥粥配火龍果，將紫薯、山藥與大米一同熬粥，搭配火龍果食用。紫薯山藥富含膳食纖維，火龍果含豐富抗氧化劑 
            

            
午餐：
牛肉粉絲湯，牛肉切薄片與粉絲一起做成湯品，可以加入少許香菇提鮮。牛肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)，粉絲易消化 
            

            
晚餐：
蒸南瓜配白灼芥藍(lán)，南瓜蒸熟后作為主食替代部分米飯，芥藍(lán)焯水后淋上醬油蠔油。南瓜有利膽作用，芥藍(lán)富含維生素 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
玉米面窩頭配咸鴨蛋，玉米面做成窩頭形狀蒸熟，搭配一個(gè)咸鴨蛋。玉米面富含膳食纖維，咸鴨蛋要控制量 
            

            
午餐：
紅燒鯽魚配青菜，鯽魚處理干凈后紅燒，旁邊搭配清炒青菜。鯽魚肉質(zhì)細(xì)嫩且易于消化吸收 
            

            
晚餐：
番茄雞蛋湯面，面條煮熟后撈出，澆上用番茄和雞蛋做的湯汁。面條為身體提供能量，番茄雞蛋營養(yǎng)全面 
            

            

            

            

            

            請注意：
- 避免高膽固醇食物如動物內(nèi)臟。
- 減少油膩食物的攝入，選擇清蒸、燉煮等方式烹飪?nèi)忸悺?- 多吃富含膳食纖維的食物，如蔬菜水果，幫助改善膽管結(jié)石狀況。
- 控制鹽分?jǐn)z入，以免加重病情