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            單發(fā)腦梗死性癡呆
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
小米粥配蒸蛋，將小米煮成粥，搭配一個(gè)蒸蛋。小米富含B族維生素，有助于神經(jīng)功能維護(hù)；蒸蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 
            

            
午餐：
清燉牛肉胡蘿卜湯，將牛肉和胡蘿卜一起燉煮2小時(shí)左右，加入適量鹽調(diào)味。牛肉富含鐵質(zhì)，胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，對(duì)改善腦部血液循環(huán)有益。 
            

            
晚餐：
豆腐蝦仁煲，將嫩豆腐和鮮蝦仁放入砂鍋中燉煮，加入少量蔥花、姜片提味。豆腐富含鈣質(zhì)和植物蛋白，蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
全麥面包夾核桃，兩片全麥面包中間夾入幾顆核桃。全麥面包含有膳食纖維，核桃富含不飽和脂肪酸，有助于改善血脂。 
            

            
午餐：
冬瓜排骨湯，將排骨和冬瓜一起燉煮，加入少量枸杞。冬瓜有利尿消腫的作用，排骨提供鈣質(zhì)和膠原蛋白。 
            

            
晚餐：
西紅柿炒雞蛋，將西紅柿切塊與雞蛋炒制。西紅柿富含番茄紅素，雞蛋富含卵磷脂，對(duì)大腦健康有益。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
牛奶燕麥粥配藍(lán)莓，將燕麥與牛奶煮沸，加入新鮮藍(lán)莓。燕麥富含膳食纖維，藍(lán)莓富含抗氧化物質(zhì)。 
            

            
午餐：
香菇雞肉粥，將雞肉、香菇切成小丁與大米一起熬制成粥。香菇含有多種氨基酸和礦物質(zhì)，雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 
            

            
晚餐：
菠菜豬肝湯，將菠菜和豬肝一起煮湯。菠菜富含葉酸，豬肝富含鐵質(zhì)和維生素A。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
紅薯玉米餅，將紅薯泥和玉米粉混合制成小餅煎熟。紅薯富含膳食纖維和胡蘿卜素，玉米富含多種維生素。 
            

            
午餐：
海帶燉肉，將五花肉和海帶一起燉煮，加入少量八角等香料。海帶富含碘元素，對(duì)甲狀腺健康有益。 
            

            
晚餐：
西蘭花炒蝦皮，將西蘭花切小朵與蝦皮炒制。西蘭花富含維生素C和K，蝦皮富含鈣質(zhì)。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
酸奶水果沙拉，將蘋果、香蕉、草莓等水果切塊與酸奶混合。酸奶富含益生菌，水果富含各種維生素。 
            

            
午餐：
鯽魚豆腐湯，將鯽魚和豆腐一起燉煮，加入少量蔥姜去腥。鯽魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白，豆腐富含植物蛋白。 
            

            
晚餐：
土豆燒牛肉，將土豆和牛肉切塊燉煮，加入少量咖喱粉調(diào)味。土豆富含碳水化合物，牛肉富含鐵質(zhì)。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
豆?jié){油條，自制無鋁油條搭配新鮮豆?jié){。豆?jié){富含植物蛋白，油條可適量食用。 
            

            
午餐：
羊肉蘿卜湯，將羊肉和蘿卜一起燉煮，加入少量花椒等調(diào)料。羊肉富含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，蘿卜富含維生素C。 
            

            
晚餐：
芹菜炒豆干，將芹菜切段與豆干炒制。芹菜富含膳食纖維，豆干富含植物蛋白。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
南瓜粥配堅(jiān)果，將南瓜煮成粥，搭配一些杏仁、腰果等堅(jiān)果。南瓜富含胡蘿卜素，堅(jiān)果富含不飽和脂肪酸。 
            

            
午餐：
鴿子山藥湯，將鴿子和山藥一起燉煮，加入少量枸杞。鴿子肉營(yíng)養(yǎng)豐富，山藥健脾益胃。 
            

            
晚餐：
白菜燉粉條，將白菜和粉條一起燉煮，加入少量醬油等調(diào)味品。白菜富含維生素C，粉條富含碳水化合物。