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            小兒病毒性心肌炎
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
小米粥配蒸蛋，將小米熬成粥，搭配水煮蛋。小米富含碳水化合物和B族維生素，易于消化吸收；雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 
            

            
午餐：
清燉排骨冬瓜湯，將排骨與冬瓜一起燉煮至熟透，可加少許鹽調(diào)味。排骨提供鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白，冬瓜利尿消腫。 
            

            
晚餐：
胡蘿卜土豆泥配雞胸肉丸子湯，胡蘿卜切丁蒸熟搗成泥，雞胸肉制成小丸子煮成湯。胡蘿卜富含胡蘿卜素、雞胸肉富含蛋白質(zhì)。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
燕麥牛奶粥配蘋果，燕麥片與牛奶煮沸，加入切塊蘋果。燕麥富含膳食纖維，牛奶提供優(yōu)質(zhì)蛋白，蘋果含豐富維生素。 
            

            
午餐：
西紅柿牛肉面，面條煮熟后撈出，用西紅柿和牛肉炒制的醬汁拌勻。西紅柿富含維生素C，牛肉富含鐵和鋅。 
            

            
晚餐：
蝦仁豆腐羹，鮮蝦剝殼去腸線，與嫩豆腐一同煮成羹狀，適量添加姜絲去腥。蝦仁含優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，豆腐含植物蛋白。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
山藥紅棗粥，山藥切片與大米、紅棗同煮成粥。山藥健脾益胃，紅棗補中益氣。 
            

            
午餐：
南瓜雞肉飯團，南瓜切丁蒸熟，雞肉剁碎煮熟后混合米飯捏成飯團。南瓜富含胡蘿卜素，雞肉富含蛋白質(zhì)。 
            

            
晚餐：
菠菜豬肝湯，新鮮菠菜洗凈切段，與切薄片的豬肝一同煮成湯。菠菜富含鐵和葉酸，豬肝是補血佳品。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
玉米糊配水煮蛋，玉米粉調(diào)成糊狀煮沸，搭配水煮蛋。玉米富含膳食纖維，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白。 
            

            
午餐：
青豆炒肉末，新鮮青豆與豬肉末快速翻炒，調(diào)味后食用。青豆富含蛋白質(zhì)和維生素，豬肉補充鐵質(zhì)。 
            

            
晚餐：
紫菜蛋花湯配饅頭，紫菜泡發(fā)后撕碎，打入雞蛋攪拌均勻煮成湯，配上松軟饅頭。紫菜富含碘元素，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
紅薯粥配咸鴨蛋，紅薯切塊與大米同煮成粥，搭配咸鴨蛋。紅薯富含淀粉和維生素A，咸鴨蛋適度補充鹽分。 
            

            
午餐：
香菇油菜炒肉片，香菇泡發(fā)切片，油菜洗凈，與豬肉片一同炒制。香菇富含多種氨基酸，油菜富含維生素C。 
            

            
晚餐：
綠豆薏米粥配煎餃，綠豆與薏米熬煮成粥，搭配自制蔬菜餡煎餃。綠豆清熱解毒，薏米健脾祛濕。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
黑芝麻糊配蒸蛋，黑芝麻磨粉沖調(diào)成糊狀，搭配水煮蛋。黑芝麻富含不飽和脂肪酸和鈣，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白。 
            

            
午餐：
海帶燉豆腐，海帶泡發(fā)切條，與豆腐一起燉煮至入味。海帶富含碘和膳食纖維，豆腐富含植物蛋白。 
            

            
晚餐：
番茄魚片湯，番茄切片與魚片一同煮成湯，可適量添加香蔥提味。番茄富含維生素C，魚片富含優(yōu)質(zhì)蛋白。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
豆?jié){油條，現(xiàn)磨豆?jié){搭配自制無鋁油條。豆?jié){富含植物蛋白，油條作為傳統(tǒng)早點增加口感。 
            

            
午餐：
蒜蓉西蘭花炒蝦仁，西蘭花焯水后瀝干，與蝦仁一同用蒜蓉爆炒。西蘭花富含維生素C和K，蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白。 
            

            
晚餐：
枸杞鴿子湯，鴿子處理干凈后與枸杞一同燉煮成湯。鴿子肉滋陰補腎，枸杞養(yǎng)肝明目。 
            

            

            

            

            

            對于小兒病毒性心肌炎患者，在飲食上要注意以下幾點：
- 提供易消化的食物，減輕心臟負擔。
- 增加富含維生素C、維生素E等抗氧化物質(zhì)的食物攝入，有助于增強免疫力。
- 避免刺激性食物，如辛辣、油膩食品。
- 控制鹽分攝入，避免過多水分潴留加重心臟負荷。上述食譜已經(jīng)考慮了這些因素。