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            小兒腦積水
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
小米粥配蒸蛋，將小米煮成粥，搭配蒸熟的雞蛋。富含易消化的碳水化合物和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于小兒腦部發(fā)育。 
            

            
午餐：
胡蘿卜燉牛肉，將胡蘿卜與瘦牛肉一起燉煮至軟爛，加入少量鹽調(diào)味。富含鐵質(zhì)、維生素A和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，利于提高免疫力。 
            

            
晚餐：
蝦仁豆腐湯，將鮮蝦仁與嫩豆腐放入鍋中加水煮沸，撒上蔥花和少許鹽。富含鈣質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白，易于消化吸收。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
紫薯饅頭配牛奶，蒸好的紫薯饅頭搭配溫牛奶食用。提供豐富的膳食纖維、碳水化合物及鈣質(zhì)。 
            

            
午餐：
清蒸鱈魚，將鱈魚清洗干凈，放上姜絲蔥段清蒸10-15分鐘，淋上醬油。富含DHA等不飽和脂肪酸，有益于大腦發(fā)育。 
            

            
晚餐：
冬瓜排骨湯，將排骨與冬瓜一同煲湯，適量添加枸杞增加營養(yǎng)。富含磷、鈣等礦物質(zhì)，有助于骨骼生長。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
南瓜粥配堅果（如腰果），將南瓜與大米熬制成粥，撒上幾顆碾碎的腰果。含有豐富的β - 胡蘿卜素、鋅等微量元素。 
            

            
午餐：
菠菜炒豬肝，豬肝切片焯水后與菠菜一起翻炒，調(diào)入蒜末等調(diào)料。富含鐵元素、葉酸及多種維生素。 
            

            
晚餐：
番茄雞肉丸子湯，雞肉剁成泥做成丸子，與番茄一起煮成湯。富含蛋白質(zhì)、番茄紅素等營養(yǎng)成分。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
豆?jié){油條（自制無明礬健康版），一杯新鮮豆?jié){搭配一根健康的油條。豆?jié){提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白。 
            

            
午餐：
香菇燉雞，將雞塊與香菇一同燉煮，可加入紅棗增加甜味。富含多種氨基酸、維生素B族等。 
            

            
晚餐：
海帶肉絲湯，豬肉切成細絲與泡發(fā)好的海帶一起煮湯。含有碘、鐵等多種礦物質(zhì)。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
酸奶水果沙拉（選擇蘋果、梨等常見水果），將水果切成小塊拌入酸奶。提供多種維生素和益生菌。 
            

            
午餐：
土豆燒牛肉，牛肉切塊與土豆一同燜煮至熟透。富含優(yōu)質(zhì)蛋白、碳水化合物等。 
            

            
晚餐：
西蘭花炒蝦仁，西蘭花焯水后與蝦仁一起快炒。富含維生素C、優(yōu)質(zhì)蛋白等。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
玉米面窩頭配咸鴨蛋，玉米面做成窩頭蒸熟，搭配咸鴨蛋食用。提供粗糧中的營養(yǎng)物質(zhì)。 
            

            
午餐：
鯽魚豆腐煲，鯽魚處理干凈與豆腐一起放入砂鍋燉煮。富含鈣質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白等。 
            

            
晚餐：
芹菜炒肉絲，豬肉切絲與芹菜一起翻炒。芹菜含豐富的膳食纖維和維生素。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
八寶粥，由紅豆、綠豆、薏仁、花生等多種食材熬制而成。富含多種營養(yǎng)成分。 
            

            
午餐：
羊肉燉蘿卜，羊肉與蘿卜一起燉煮，可加入適量香料去腥增香。羊肉富含蛋白質(zhì)、脂肪等。 
            

            
晚餐：
青菜炒豆干，各種青菜（如小白菜）與豆干一起翻炒。補充維生素、鈣質(zhì)等。 
            

            

            

            

            

            對于小兒腦積水患者，在飲食方面應(yīng)注意以下幾點：
- 提供容易消化的食物，減輕腸胃負擔(dān)。
- 保證足夠的蛋白質(zhì)攝入，促進身體恢復(fù)。
- 多吃富含維生素和礦物質(zhì)的食物，增強抵抗力。在上述食譜中已充分考慮這些因素，并且盡量做到食物種類豐富多樣。