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            小兒多發(fā)性硬化
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
燕麥粥配藍莓，將燕麥與牛奶煮沸，加入新鮮藍莓。富含抗氧化劑和纖維，有助于增強免疫力 
            

            
午餐：
蒸雞胸肉配胡蘿卜泥，將雞胸肉和胡蘿卜分別蒸熟，雞胸肉可淋上少量橄欖油，胡蘿卜搗成泥。高蛋白、低脂肪，富含維生素A 
            

            
晚餐：
清蒸鱈魚，將鱈魚清洗干凈，放入蒸鍋中蒸10 - 12分鐘，撒上蔥花和姜絲。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和Omega - 3脂肪酸，有助于減輕炎癥 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
全麥面包夾煎蛋和牛油果，將雞蛋煎熟，搭配全麥面包和切片牛油果。提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和健康脂肪 
            

            
午餐：
蝦仁豆腐煲，將鮮蝦仁和嫩豆腐放入砂鍋中燉煮，加入適量的蔬菜（如白菜），調(diào)味后食用。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣 
            

            
晚餐：
瘦豬肉炒西蘭花，將瘦豬肉切片，與西蘭花一起快速翻炒，可加少許蒜末提味。富含鐵質(zhì)和多種維生素 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
酸奶配堅果和水果干，選擇無糖酸奶，加入混合堅果（如杏仁、腰果）和水果干（如葡萄干）。提供益生菌、健康脂肪和能量 
            

            
午餐：
烤三文魚配糙米飯，將三文魚烤制成熟，搭配煮好的糙米飯。富含Omega - 3脂肪酸、碳水化合物和B族維生素 
            

            
晚餐：
雞肉丸子湯，將雞肉制成丸子，放入清湯中煮熟，加入適量的蔬菜（如菠菜）。高蛋白、易消化 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
小米粥配紅棗，將小米和紅棗煮成粥。富含碳水化合物和鐵質(zhì) 
            

            
午餐：
牛肉燉土豆，將牛肉切成小塊，與土豆一起燉煮，直至牛肉軟爛。富含蛋白質(zhì)、鐵和維生素C 
            

            
晚餐：
清蒸鱸魚，將鱸魚清洗干凈，放入蒸鍋中蒸15分鐘，撒上姜絲和蔥花，淋上醬油。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和Omega - 3脂肪酸 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
豆?jié){配油條，自制或購買無添加明礬等有害物質(zhì)的油條。豆?jié){提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白 
            

            
午餐：
西紅柿炒蛋蓋澆飯，將西紅柿和雞蛋炒熟，蓋在米飯上。富含蛋白質(zhì)、維生素C和番茄紅素 
            

            
晚餐：
冬瓜排骨湯，將排骨和冬瓜一起燉煮成湯。清淡可口，易于消化吸收 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
玉米餅配咸鴨蛋，將玉米面做成餅，搭配咸鴨蛋。富含碳水化合物和礦物質(zhì) 
            

            
午餐：
香菇青菜炒肉片，將香菇、青菜與瘦肉片一起炒制。富含膳食纖維、維生素和蛋白質(zhì) 
            

            
晚餐：
紅豆薏米粥，將紅豆和薏米煮成粥。有助于利濕消腫 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
紫薯包配牛奶，紫薯包富含膳食纖維，牛奶提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 
            

            
午餐：
羊肉蘿卜湯，將羊肉和白蘿卜一起燉煮成湯。溫補身體，富含蛋白質(zhì)和維生素C 
            

            
晚餐：
蒸餃（豬肉大蔥餡），將餃子蒸熟。餡料中的豬肉提供蛋白質(zhì)，大蔥有開胃的作用 
            

            

            

            

            

            對于小兒多發(fā)性硬化患者，在制定食譜時，考慮到要增強孩子的免疫力、減輕炎癥反應(yīng)以及保證營養(yǎng)均衡，避免一些可能加重病情的食物（如過于油膩、辛辣的食物）。同時，食材盡量選擇容易消化吸收的，并且注意食物的多樣性。