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            小兒利斯特菌病
            

            

            


            

            

            

            針對小兒利斯特菌病患者的營養(yǎng)食譜制定，主要原則是提供易于消化、富含營養(yǎng)的食物，避免生冷食物以及未經(jīng)巴氏消毒的奶制品等可能含有利斯特菌的食物源。以下為一周營養(yǎng)均衡食譜：
            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
熟透香蕉泥配全麥面包，將香蕉搗成泥狀，搭配烤過的全麥面包食用。香蕉富含鉀元素有助于心臟健康，全麥面包含有豐富的膳食纖維。 
            

            
午餐：
胡蘿卜土豆燉牛肉，將牛肉切塊與胡蘿卜、土豆一同燉煮至軟爛，加入適量鹽調(diào)味。牛肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，胡蘿卜和土豆提供維生素A和碳水化合物。 
            

            
晚餐：
蒸南瓜小米粥，南瓜切成小塊與小米一同熬煮成粥。南瓜富含β-胡蘿卜素，小米易消化吸收。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
蘋果泥（加熱后）配雞蛋羹，蘋果去皮去核后切碎加熱制成泥狀，搭配用少量水蒸熟的雞蛋羹。蘋果含豐富果膠，雞蛋羹則富含優(yōu)質(zhì)蛋白。 
            

            
午餐：
清蒸鱈魚，鱈魚清洗干凈放入蒸鍋中蒸熟，撒上少許蔥花和姜絲，淋上溫?zé)岷蟮尼u油。鱈魚富含不飽和脂肪酸。 
            

            
晚餐：
番茄豆腐湯，嫩豆腐切塊與番茄一同煮成湯，適當(dāng)添加調(diào)味料。豆腐含有植物蛋白，番茄富含維生素C。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
熟透梨子汁配玉米片，梨子榨汁后加熱飲用，搭配玉米片食用。梨子具有潤肺止咳的作用，玉米片提供能量。 
            

            
午餐：
雞肉丸冬瓜湯，雞胸肉剁碎做成肉丸，與冬瓜一起煮成湯。雞肉低脂高蛋白，冬瓜有利尿作用。 
            

            
晚餐：
紅薯糙米飯，紅薯與糙米混合煮熟。紅薯含豐富的淀粉及膳食纖維，糙米營養(yǎng)價值高于精白米。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
熟透桃子泥配酸奶（巴氏消毒），桃子搗成泥狀，搭配常溫酸奶食用。桃子富含維生素B族，酸奶有益腸道菌群。 
            

            
午餐：
菠菜炒蛋，菠菜焯水后與打散的雞蛋一同翻炒。菠菜富含鐵質(zhì)，雞蛋補充蛋白質(zhì)。 
            

            
晚餐：
青菜豆腐腦，嫩豆腐做成豆腐腦，上面放上燙過的青菜，淋上少許醬油。青菜提供多種維生素，豆腐腦質(zhì)地柔軟易消化。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
橙子泥配燕麥餅，橙子榨汁后加熱飲用，搭配烘烤好的燕麥餅。橙子富含維生素C，燕麥餅提供能量。 
            

            
午餐：
西蘭花炒蝦仁，新鮮蝦仁與西蘭花一同快速翻炒。蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白，西蘭花含有豐富的維生素。 
            

            
晚餐：
山藥粥，山藥切塊與大米一同熬煮成粥。山藥具有健脾益胃的功效。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
火龍果泥配全麥餅干，火龍果搗成泥狀，搭配全麥餅干食用。火龍果富含抗氧化物質(zhì)，全麥餅干提供能量。 
            

            
午餐：
綠豆薏米湯，綠豆與薏米一同煮成湯。綠豆清熱解毒，薏米有利水消腫之效。 
            

            
晚餐：
白菜豬肉餃子，白菜與豬肉剁碎包入餃子皮中煮熟。白菜富含維生素C，豬肉提供蛋白質(zhì)。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
獼猴桃泥配牛奶饅頭，獼猴桃搗成泥狀，搭配蒸好的牛奶饅頭。獼猴桃富含維生素C，牛奶饅頭口感松軟。 
            

            
午餐：
西紅柿雞蛋面，面條煮熟后與炒好的西紅柿雞蛋混合。西紅柿富含維生素C，雞蛋補充蛋白質(zhì)。 
            

            
晚餐：
紫薯紅豆粥，紫薯與紅豆一同熬煮成粥。紫薯富含花青素，紅豆具有補血功效。 
            

            

            

            

            

            請注意以上食材均需確保經(jīng)過充分加熱處理以保證安全。如果孩子對某些食材有過敏反應(yīng)，請及時替換為其他適合的食物。