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小兒出血性疾病
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疾病用藥
食療方案
周1食譜
早餐:
菠菜雞蛋餅,將新鮮菠菜切碎與雞蛋液混合煎成餅。菠菜富含維生素K有助于血液凝固,雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白。
午餐:
瘦豬肉胡蘿卜燉土豆,瘦豬肉剁成末,胡蘿卜和土豆切成小塊一起燉煮至熟軟。提供鐵質(zhì)預(yù)防貧血,且易消化。
晚餐:
豆腐蝦仁湯,嫩豆腐切塊,鮮蝦仁洗凈一同放入鍋中加水煮沸后慢燉,撒入少許鹽。豆腐含鈣豐富,蝦仁含優(yōu)質(zhì)蛋白。
周2食譜
早餐:
小米紅棗粥,小米淘洗干凈與去核紅棗一同熬煮成粥。小米養(yǎng)胃,紅棗補(bǔ)血。
午餐:
雞肉冬瓜丸子湯,雞胸肉剁成泥做成丸子,與冬瓜片一同煮湯。雞肉低脂高蛋白,冬瓜清熱利尿。
晚餐:
番茄牛肉面,面條煮熟備用,牛肉切絲炒香,加入番茄醬汁煮開(kāi)澆在面上。牛肉補(bǔ)充鐵質(zhì),番茄富含維生素C促進(jìn)鐵吸收。
周3食譜
早餐:
牛奶麥片,即食麥片加入溫牛奶攪拌均勻。牛奶是鈣的良好來(lái)源,麥片富含膳食纖維。
午餐:
鯽魚(yú)豆腐煲,鯽魚(yú)處理干凈與豆腐一起放入砂鍋中小火慢燉。鯽魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富,豆腐有益骨骼健康。
晚餐:
蒸南瓜山藥,南瓜和山藥切成小段上鍋蒸熟。兩者均含有豐富的碳水化合物和維生素,易于消化。
周4食譜
早餐:
紫薯包子,紫薯制成餡料包入發(fā)酵好的面粉中蒸熟。紫薯富含花青素抗氧化。
午餐:
土豆燒牛肉,牛肉切塊與土豆一起燉煮至熟爛。牛肉補(bǔ)充蛋白質(zhì),土豆提供能量。
晚餐:
菠菜蛋花湯,菠菜焯水后切碎,打入雞蛋攪拌成蛋花湯。菠菜含維生素K,雞蛋提供蛋白。
周5食譜
早餐:
酸奶水果沙拉,蘋果、香蕉等時(shí)令水果切丁混合酸奶。水果富含維生素,酸奶助消化。
午餐:
清蒸草魚(yú),草魚(yú)清洗干凈上鍋蒸熟,淋上醬油。魚(yú)肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白。
晚餐:
白菜豬肉餃子,豬肉剁成餡與白菜混合包成餃子煮熟。豬肉提供鐵質(zhì),白菜含維生素。
周6食譜
早餐:
黑米紅豆粥,黑米和紅豆提前浸泡后熬煮成粥。黑米和紅豆都富含多種礦物質(zhì)。
午餐:
西紅柿炒蛋蓋飯,雞蛋炒熟后加入西紅柿翻炒制成澆頭蓋在米飯上。西紅柿富含維生素C。
晚餐:
海帶排骨湯,排骨焯水后與泡發(fā)好的海帶一起燉煮。海帶含碘,排骨補(bǔ)充鈣質(zhì)。
周7食譜
早餐:
豆?jié){油條,自制無(wú)鋁油條搭配新鮮豆?jié){。豆?jié){富含植物蛋白。
午餐:
西蘭花炒雞胸肉,雞胸肉切丁與西蘭花快炒。西蘭花富含維生素。
晚餐:
玉米粒炒豌豆,新鮮玉米粒與豌豆一起翻炒,簡(jiǎn)單調(diào)味。兩者富含膳食纖維。
注意:對(duì)于小兒出血性疾病患者,在食材選擇上避免過(guò)硬、過(guò)粗糙的食物以防損傷消化道黏膜引發(fā)出血,同時(shí)增加富含維生素K(如綠葉蔬菜)以及富含鐵質(zhì)和維生素C的食物以幫助止血和預(yù)防貧血。但具體治療方案應(yīng)遵循醫(yī)生指導(dǎo)。
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