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            小兒共濟失調(diào)毛細(xì)血管擴張Ⅰ型綜合征
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
小米粥配雞蛋羹，將小米煮成粥，同時蒸一個雞蛋羹。小米富含維生素B族，有助于神經(jīng)系統(tǒng)功能；雞蛋提供高質(zhì)量蛋白質(zhì)。 
            

            
午餐：
豆腐燉雞肉，將嫩豆腐與去骨雞胸肉一同燉煮，加入適量的胡蘿卜和西蘭花。富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，有利于骨骼健康。 
            

            
晚餐：
清蒸鱈魚，鱈魚洗凈后清蒸，搭配蒸南瓜。鱈魚含有豐富的DHA對大腦有益，南瓜富含β-胡蘿卜素，有助于視力保護。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
燕麥牛奶糊，燕麥加水或牛奶煮成糊狀，可以撒一些黑芝麻粉增加風(fēng)味。燕麥?zhǔn)莾?yōu)質(zhì)的碳水化合物來源，黑芝麻含鐵豐富。 
            

            
午餐：
番茄炒蛋，用新鮮番茄與雞蛋一起炒制，搭配一碗糙米飯。此菜肴提供豐富的維生素C及優(yōu)質(zhì)蛋白。 
            

            
晚餐：
紫薯山藥粥，將紫薯、山藥切塊與大米一起熬煮成粥。紫薯富含花青素抗氧化，山藥健脾益胃。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
豆?jié){油條（自制無添加），一杯新鮮豆?jié){搭配自制的少油版油條。豆?jié){是植物性蛋白的良好來源。 
            

            
午餐：
菠菜豬肝湯，菠菜與豬肝同煮成湯，菠菜補鐵補血，豬肝富含維生素A。 
            

            
晚餐：
冬瓜蝦仁湯，冬瓜與鮮蝦仁做成清淡的湯品，蝦仁低脂高蛋白，冬瓜利尿消腫。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
玉米面饅頭配咸鴨蛋，玉米面制成的小饅頭搭配半個咸鴨蛋。玉米面富含膳食纖維。 
            

            
午餐：
牛肉燴蘑菇，牛里脊切片與各種蘑菇一起燴制，搭配綠葉蔬菜沙拉。牛肉補充鐵質(zhì)，蘑菇含有多種礦物質(zhì)。 
            

            
晚餐：
紅豆薏米粥，紅豆和薏米熬制成粥，具有祛濕作用。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
全麥面包夾花生醬，兩片全麥面包抹上少量天然花生醬?；ㄉu含不飽和脂肪酸。 
            

            
午餐：
清蒸黃花魚，整條黃花魚清蒸，搭配涼拌海帶絲。魚類富含不飽和脂肪酸，海帶富含碘元素。 
            

            
晚餐：
土豆燒牛肉，土豆與牛腩慢燉，加入洋蔥提味。牛肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白，土豆為能量來源。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
酸奶水果碗，選用原味酸奶，加入藍莓、草莓等新鮮水果。酸奶助消化，水果富含維生素。 
            

            
午餐：
羊肉蘿卜湯，羊肉與白蘿卜燉煮成湯，溫暖滋補。 
            

            
晚餐：
香菇青菜粥，香菇與小白菜熬粥，香菇有增強免疫力的作用。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
綠豆粥配咸鴨蛋，綠豆熬成粥搭配半個咸鴨蛋。綠豆清熱解毒。 
            

            
午餐：
西紅柿牛腩煲，牛腩與西紅柿燉煮，加入適量土豆和胡蘿卜。牛腩提供蛋白質(zhì)，西紅柿富含維生素C。 
            

            
晚餐：
蓮子百合銀耳羹，蓮子、百合、銀耳熬制成甜品，具有潤肺安神的功效。 
            

            

            

            

            

            請注意，小兒共濟失調(diào)毛細(xì)血管擴張Ⅰ型綜合征是一種較為復(fù)雜的遺傳性疾病，在飲食調(diào)理方面，主要關(guān)注營養(yǎng)均衡，避免食用過于油膩、刺激性強的食物，并且要保證足夠的維生素和礦物質(zhì)攝入，以促進身體機能的穩(wěn)定。上述食譜盡量選擇了易于消化吸收且營養(yǎng)價值高的食材。但具體到個體情況，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下進行調(diào)整。