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            老年脊髓亞急性聯(lián)合變性
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
菠菜雞蛋餅，將菠菜切碎與雞蛋液混合煎成餅。菠菜富含葉酸，有助于神經(jīng)系統(tǒng)的修復(fù)，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 
            

            
午餐：
瘦肉豆腐煲，將瘦豬肉和豆腐一起燉煮，加入適量的姜片、蔥段去腥。豆腐是優(yōu)質(zhì)植物蛋白來源，瘦肉補充鐵質(zhì) 
            

            
晚餐：
清蒸鱈魚，鱈魚清洗干凈后放入蒸鍋中蒸熟，淋上少許香油。鱈魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素B12，對神經(jīng)系統(tǒng)有益 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
全麥面包配花生醬和橙子，全麥面包含有豐富的膳食纖維，花生醬含有健康脂肪，橙子富含維生素C，促進鐵吸收 
            

            
午餐：
牛肉炒西蘭花，牛肉切成薄片，西蘭花掰成小朵，先將牛肉炒至變色再加入西蘭花翻炒，最后加少量鹽調(diào)味。牛肉補鐵，西蘭花含多種維生素 
            

            
晚餐：
蝦仁冬瓜湯，蝦仁剝殼洗凈，冬瓜去皮切塊，兩者一起煮成湯。蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白，冬瓜利尿消腫 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
酸奶麥片堅果，選擇無糖酸奶，搭配即食麥片和少量堅果（如杏仁）。酸奶提供益生菌，麥片富含膳食纖維，堅果提供不飽和脂肪酸 
            

            
午餐：
雞肉玉米粥，雞胸肉剁碎，玉米粒煮熟后與大米一起熬制成粥。雞肉補充蛋白質(zhì)，玉米富含維生素B族 
            

            
晚餐：
紅燒豬蹄筋，豬蹄筋燉煮軟爛，加入醬油等調(diào)料紅燒。豬蹄筋富含膠原蛋白，對身體組織修復(fù)有幫助 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
番茄雞蛋面，面條煮熟，番茄和雞蛋炒好后澆在面上。番茄富含抗氧化劑番茄紅素，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白 
            

            
午餐：
羊肉胡蘿卜燜飯，羊肉切成小塊，胡蘿卜切丁，與大米一起燜煮。羊肉補充蛋白質(zhì)和鐵，胡蘿卜富含胡蘿卜素 
            

            
晚餐：
鯽魚豆腐湯，鯽魚處理干凈，與豆腐一起煮成湯。鯽魚和豆腐都富含優(yōu)質(zhì)蛋白 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
紫薯饅頭配豆?jié){，紫薯饅頭用紫薯泥和面粉制作，豆?jié){自制或購買無糖的。紫薯富含花青素，豆?jié){提供植物蛋白 
            

            
午餐：
鴨肉炒蘆筍，鴨肉切片，蘆筍切段，先將鴨肉炒至半熟再加入蘆筍翻炒。鴨肉是優(yōu)質(zhì)動物蛋白，蘆筍含有豐富的營養(yǎng)成分 
            

            
晚餐：
香菇雞肉粥，香菇泡發(fā)后切片，雞肉切丁，與大米一起熬制。香菇富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
南瓜小米粥，南瓜切塊與小米一起熬煮。南瓜富含胡蘿卜素，小米易于消化吸收 
            

            
午餐：
豬肉白菜燉粉條，豬肉切成薄片，白菜切塊，粉條提前泡軟，三者一起燉煮。豬肉補充蛋白質(zhì)，白菜富含維生素 
            

            
晚餐：
海帶排骨湯，海帶泡發(fā)后與排骨一起煮成湯。海帶富含碘等多種微量元素，排骨提供鈣質(zhì) 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
水果沙拉（蘋果、香蕉、獼猴桃），將水果切成小塊混合。這些水果富含維生素和礦物質(zhì)，對身體有益 
            

            
午餐：
牛肉土豆燉豆角，牛肉切塊，土豆切塊，豆角切段，三者一起燉煮。牛肉補充蛋白質(zhì)和鐵，土豆提供碳水化合物，豆角富含膳食纖維 
            

            
晚餐：
西紅柿雞蛋湯，西紅柿切塊，雞蛋打散，兩者煮成湯。西紅柿富含維生素C，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白