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            皮肌炎
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
小米粥配煮雞蛋和菠菜。將小米熬成粥，搭配水煮蛋和焯水后的菠菜。小米富含維生素B族，有助于提高免疫力；雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；菠菜富含鐵質(zhì)和抗氧化物質(zhì)，有助于減輕炎癥反應(yīng)。 
            

            
午餐：
蒸鱈魚配胡蘿卜泥。將鱈魚洗凈后蒸熟，旁邊配上蒸熟搗碎的胡蘿卜。鱈魚含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白及不飽和脂肪酸，對肌肉修復(fù)有益；胡蘿卜中的β - 胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于皮膚黏膜的修復(fù)。 
            

            
晚餐：
冬瓜排骨湯配糙米飯。將排骨燉煮至軟爛，加入冬瓜繼續(xù)燉煮，搭配糙米飯。排骨提供鈣質(zhì)等礦物質(zhì)，冬瓜有利尿消腫的作用，適合皮肌炎患者食用，糙米富含膳食纖維。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
豆?jié){油條（自制無明礬油條）。豆?jié){提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白，油條作為主食提供能量，但要注意避免購買市售含明礬等有害添加劑的油條。 
            

            
午餐：
清炒西蘭花配豆腐。將西蘭花切小朵快速翻炒，加入切成小塊的豆腐一起炒熟。西蘭花富含多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、K等，豆腐是優(yōu)質(zhì)植物蛋白的良好來源。 
            

            
晚餐：
西紅柿牛腩面。將牛腩燉煮至軟爛，與西紅柿一起做成鹵子澆在面條上。牛腩提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，西紅柿富含維生素C等抗氧化劑。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
酸奶麥片水果沙拉。將即食麥片、酸奶混合，加入藍(lán)莓、草莓等新鮮水果。酸奶提供益生菌有助于腸道健康，水果富含維生素和抗氧化物質(zhì)。 
            

            
午餐：
蒜蓉空心菜配烤雞翅。將空心菜用蒜蓉爆炒，搭配提前腌制并烤好的雞翅?？招牟烁缓F、鈣等礦物質(zhì)，雞翅提供膠原蛋白等營養(yǎng)成分。 
            

            
晚餐：
南瓜粥配涼拌芹菜。將南瓜熬成粥，搭配用鹽、醋等調(diào)料涼拌的芹菜。南瓜富含胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，芹菜含有豐富的膳食纖維。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
玉米面發(fā)糕配牛奶。玉米面發(fā)糕可作為粗糧主食，牛奶提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。 
            

            
午餐：
紅燒平菇豆腐煲。將平菇和豆腐一起燉煮，調(diào)味后制成煲仔菜。平菇含有多種氨基酸和礦物質(zhì)，豆腐依舊是優(yōu)質(zhì)植物蛋白來源。 
            

            
晚餐：
綠豆湯配花卷。綠豆湯有清熱解毒的功效，花卷可作為主食補充能量。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
紅薯餅配荷包蛋。將紅薯蒸熟后壓成泥制成餅狀煎熟，搭配荷包蛋。紅薯富含碳水化合物和多種維生素，荷包蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 
            

            
午餐：
番茄炒蛋配米飯。將番茄和雞蛋一起炒熟，搭配米飯。這道菜簡單易做且營養(yǎng)豐富。 
            

            
晚餐：
紫菜蛋花湯配饅頭。紫菜富含碘等礦物質(zhì)，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，饅頭作為主食。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
山藥粥配包子。將山藥熬成粥，搭配各種餡料的包子。山藥有健脾益胃的作用。 
            

            
午餐：
土豆燉牛肉配雜糧飯。將牛肉和土豆一起燉煮，搭配雜糧飯。牛肉提供豐富的蛋白質(zhì)，土豆含有較多的碳水化合物和維生素。 
            

            
晚餐：
海帶排骨湯配青菜炒粉絲。海帶富含碘等礦物質(zhì)，排骨提供營養(yǎng)，青菜和粉絲增加膳食纖維攝入。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
黑芝麻糊配花卷。黑芝麻糊富含鈣、鐵等礦物質(zhì)，花卷為主食。 
            

            
午餐：
苦瓜炒肉絲配米飯。將苦瓜和瘦肉絲一起炒熟，搭配米飯?？喙嫌幸欢ǖ慕祷鹱饔谩?
            

            
晚餐：
菠菜蛋花湯配烙餅。菠菜富含多種維生素和礦物質(zhì)，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，烙餅為主食。