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            急性黃疸型病毒性肝炎
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
小米粥配蒸南瓜，將小米熬成粥，搭配蒸熟的南瓜。南瓜富含維生素A有助于肝臟健康，小米易消化。 
            

            
午餐：
清蒸鱈魚，將鱈魚清洗干凈，放入蒸鍋中蒸熟，撒上蔥姜絲。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且脂肪含量低，減輕肝臟負擔。 
            

            
晚餐：
冬瓜排骨湯，將排骨焯水后與冬瓜一起燉煮，少量鹽調(diào)味。冬瓜有利尿消腫作用，排骨提供適量蛋白質(zhì)。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
雞蛋羹，雞蛋打散加溫水攪拌均勻，上鍋蒸熟。雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白，易于消化吸收。 
            

            
午餐：
菠菜豆腐湯，將菠菜洗凈切段，豆腐切塊，二者一起煮湯，少量鹽調(diào)味。菠菜富含鐵和維生素，豆腐是優(yōu)質(zhì)植物蛋白。 
            

            
晚餐：
西紅柿炒蛋，西紅柿切塊，雞蛋炒熟后加入西紅柿翻炒，適量鹽調(diào)味。西紅柿富含維生素C，有助于增強免疫力。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
山藥粥，將大米和山藥一起熬煮成粥。山藥有健脾益胃的作用，適合肝炎患者。 
            

            
午餐：
西蘭花炒蝦仁，西蘭花洗凈掰成小朵焯水，蝦仁快速翻炒，少量橄欖油調(diào)味。西蘭花富含多種維生素，蝦仁高蛋白低脂肪。 
            

            
晚餐：
番茄土豆泥，番茄切碎炒出汁，加入蒸熟搗碎的土豆泥混合，少量鹽調(diào)味。土豆富含碳水化合物，番茄增加風(fēng)味和營養(yǎng)。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
豆?jié){沖麥片，豆?jié){加熱后倒入麥片攪拌。麥片富含膳食纖維，豆?jié){提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白。 
            

            
午餐：
胡蘿卜牛肉湯，牛肉焯水后與切塊的胡蘿卜一起燉煮，少量鹽調(diào)味。胡蘿卜富含胡蘿卜素，牛肉補充鐵和蛋白質(zhì)。 
            

            
晚餐：
白菜豆腐煲，白菜洗凈撕成片，豆腐切塊，二者一起放入砂鍋中小火慢燉，少量鹽調(diào)味。白菜清淡爽口，豆腐補充蛋白質(zhì)。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
紅棗薏米粥，紅棗去核與薏米一起熬煮成粥。紅棗補血養(yǎng)肝，薏米利水祛濕。 
            

            
午餐：
涼拌黃瓜雞胸肉，雞胸肉煮熟撕成細條，黃瓜切絲，二者混合加入少量蒜末、醋、生抽調(diào)味。雞胸肉高蛋白低脂肪，黃瓜清爽可口。 
            

            
晚餐：
紫菜蛋花湯，紫菜泡發(fā)，雞蛋打散煮成蛋花，二者煮成湯，少量鹽調(diào)味。紫菜富含碘等微量元素，雞蛋補充優(yōu)質(zhì)蛋白。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
玉米面饅頭配煮雞蛋，玉米面饅頭提前蒸好，雞蛋煮熟。玉米面饅頭富含膳食纖維，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白。 
            

            
午餐：
香菇油菜，香菇泡發(fā)洗凈，油菜洗凈切段，二者一起炒制，少量橄欖油調(diào)味。香菇富含多種營養(yǎng)成分，油菜清淡可口。 
            

            
晚餐：
青菜豆腐湯，青菜洗凈切段，豆腐切塊，二者一起煮湯，少量鹽調(diào)味。青菜富含維生素，豆腐補充蛋白質(zhì)。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
綠豆粥，將綠豆熬煮成粥。綠豆有清熱解毒的作用，適合肝炎患者。 
            

            
午餐：
苦瓜炒蛋，苦瓜切片焯水去除部分苦味，雞蛋炒熟后加入苦瓜翻炒，少量鹽調(diào)味?？喙嫌兄谡{(diào)節(jié)血糖血脂，雞蛋補充優(yōu)質(zhì)蛋白。 
            

            
晚餐：
海帶蘿卜湯，海帶泡發(fā)洗凈，蘿卜切塊，二者一起燉煮，少量鹽調(diào)味。海帶富含碘等礦物質(zhì)，蘿卜有助于消化。