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食療方案
周1食譜
早餐:
小米粥配蒸南瓜,將小米煮成粥,搭配蒸熟的南瓜塊。小米富含B族維生素和礦物質(zhì),南瓜富含β-胡蘿卜素,有助于提高免疫力
午餐:
清燉鴿子湯,將鴿子與枸杞、紅棗、姜片一起燉煮2小時(shí),撇去浮油后食用。鴿子肉易消化,含豐富蛋白質(zhì),滋補(bǔ)身體
晚餐:
冬瓜蝦仁湯,冬瓜切片,蝦仁洗凈,一同放入鍋中加水煮沸,調(diào)味后食用。低脂肪、高蛋白,且有清熱利尿之效
周2食譜
早餐:
豆?jié){配全麥饅頭,自制無糖豆?jié){搭配全麥制作的饅頭。豆?jié){富含植物蛋白,全麥饅頭富含膳食纖維
午餐:
土豆牛肉煲,牛肉切塊焯水后,與土豆、胡蘿卜一起放入砂鍋中小火慢燉至熟透。牛肉提供優(yōu)質(zhì)鐵質(zhì),土豆和胡蘿卜富含碳水化合物和維生素
晚餐:
菠菜豆腐湯,菠菜洗凈切段,嫩豆腐切塊,二者放入鍋中加水煮沸,加入少量鹽調(diào)味。菠菜含有豐富的葉酸和鐵質(zhì),豆腐是優(yōu)質(zhì)植物蛋白來源
周3食譜
早餐:
燕麥牛奶粥配蘋果,將燕麥與牛奶煮沸,搭配切片蘋果。燕麥富含膳食纖維,蘋果富含果膠等營養(yǎng)成分
午餐:
海帶排骨湯,排骨焯水后與泡發(fā)好的海帶一同燉煮,可加入少許蔥姜去腥。海帶含有碘等微量元素,排骨提供鈣質(zhì)
晚餐:
絲瓜炒蛋,絲瓜去皮切條,雞蛋打散炒熟,兩者混合翻炒均勻。絲瓜有利尿消腫的作用,雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源
周4食譜
早餐:
酸奶配堅(jiān)果(如杏仁、腰果),選擇無糖酸奶搭配少量堅(jiān)果。酸奶中的益生菌有助于腸道健康,堅(jiān)果富含不飽和脂肪酸
午餐:
香菇青菜炒雞肉,雞肉切丁腌制,香菇泡發(fā)后切片,青菜洗凈,先炒雞肉再加入香菇和青菜翻炒。雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白,香菇富含多種維生素
晚餐:
西紅柿雞蛋面,面條煮熟過涼水,西紅柿炒出汁后加入適量水煮開,打入雞蛋花,再放入面條煮沸調(diào)味。西紅柿富含維生素C,雞蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì)
周5食譜
早餐:
玉米面窩頭配咸鴨蛋,玉米面制作窩頭,搭配咸鴨蛋。玉米面富含膳食纖維,咸鴨蛋適量食用能補(bǔ)充鹽分
午餐:
紅燒魚塊,魚塊清洗干凈裹上淀粉煎至兩面金黃,加入醬油、料酒、姜蒜等調(diào)料燜煮。魚類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和Omega - 3脂肪酸
晚餐:
紫菜蛋花湯,紫菜泡發(fā)后撕碎,加入打散的雞蛋,加水煮沸調(diào)味。紫菜含有豐富的碘等營養(yǎng)物質(zhì)
周6食譜
早餐:
綠豆粥配涼拌黃瓜,綠豆煮成粥,黃瓜拍碎后加蒜泥、醋、生抽等涼拌。綠豆有清熱解毒的功效,黃瓜清爽可口
午餐:
番茄牛腩煲,牛腩焯水后與番茄一起放入砂鍋中燉煮至軟爛。牛腩富含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì),番茄富含維生素C
晚餐:
白菜豆腐丸子湯,豬肉剁成肉餡制成丸子,白菜洗凈切段,豆腐切塊,三者一同放入鍋中煮沸調(diào)味。白菜富含維生素,豆腐提供植物蛋白
周7食譜
早餐:
紅薯粥配水煮花生,紅薯與大米熬成粥,搭配水煮花生。紅薯富含膳食纖維,花生含有豐富的油脂和蛋白質(zhì)
午餐:
山藥燉雞湯,山藥去皮切段,雞清洗干凈,兩者一同燉煮。山藥有益氣健脾的作用,雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白
晚餐:
芹菜炒香干,芹菜洗凈切段,香干切絲,兩者混合翻炒均勻。芹菜富含膳食纖維,香干是豆制品,富含植物蛋白
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闌尾腺癌
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心包腫瘤
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