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非霍奇金淋巴瘤
非霍奇金淋巴瘤
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疾病用藥
食療方案
周1食譜
早餐:
小米粥配蒸南瓜,將小米熬煮成粥,搭配蒸熟的南瓜塊。富含維生素A、膳食纖維和抗氧化物質(zhì),有助于提高免疫力
午餐:
豆腐燉海帶結(jié),將豆腐切塊與海帶結(jié)一起燉煮,加入少量姜片去腥。提供豐富的植物蛋白、碘和鈣,有助于維持正常的新陳代謝
晚餐:
清蒸鱈魚,鱈魚清洗干凈后放入蒸鍋中蒸制10分鐘,撒上蔥絲和胡蘿卜絲,淋上少許生抽。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和維生素D
周2食譜
早餐:
酸奶加水果堅果混合物,選擇低糖酸奶搭配藍莓、草莓和杏仁等堅果。含有益生菌、花青素和維生素E,促進腸道健康并增強抵抗力
午餐:
雞肉蔬菜湯,雞胸肉切丁與胡蘿卜、西蘭花等蔬菜一起煮成湯,調(diào)味時少鹽。高蛋白、低脂肪且富含多種維生素和礦物質(zhì)
晚餐:
西紅柿炒蛋,雞蛋打散炒熟后加入西紅柿翻炒均勻。富含維生素C、維生素E和番茄紅素,具有抗氧化作用
周3食譜
早餐:
紫薯玉米餅,紫薯泥與玉米粉混合制成小餅煎熟。富含膳食纖維、β-胡蘿卜素和多種微量元素
午餐:
牛肉燴蘑菇,瘦牛肉切片與香菇、平菇等蘑菇類食材一起燴制。提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵元素及真菌多糖,有助于增強機體抗病能力
晚餐:
菠菜蛋花湯,菠菜焯水后加入打散的雞蛋液攪拌成蛋花狀,最后調(diào)入適量鹽。富含葉酸、鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)
周4食譜
早餐:
豆?jié){油條(自制無鋁明礬),新鮮豆?jié){搭配自制無添加有害物質(zhì)的油條。豆?jié){含有大豆異黃酮、卵磷脂等營養(yǎng)成分;油條作為傳統(tǒng)主食可適量食用
午餐:
蝦仁冬瓜煲,鮮蝦仁與冬瓜一同煲煮至熟透,口味清淡。富含蛋白質(zhì)、鉀元素及水分,有利尿消腫之效
晚餐:
土豆燉牛肉,牛腩肉與土豆塊慢火燉煮至酥爛。提供豐富膠原蛋白、肌肽以及碳水化合物
周5食譜
早餐:
綠豆薏米粥,綠豆與薏米按比例熬煮成粥。具有利水消腫、清熱解毒的功效,適合化療期間患者調(diào)理身體
午餐:
蒜蓉西蘭花炒蝦球,鮮蝦仁制成蝦球與西蘭花快炒,加入蒜末提香。富含維生素K、硒元素及優(yōu)質(zhì)蛋白
晚餐:
白菜豬肉餡餃子,選用豬里脊肉剁碎與白菜混合包成餃子煮食。均衡攝取肉類與蔬菜營養(yǎng)
周6食譜
早餐:
牛奶燕麥粥,即食燕麥用牛奶沖泡或小火加熱制成粥狀。補充蛋白質(zhì)、B族維生素及礦物質(zhì)
午餐:
羊肉蘿卜湯,羊肉與白蘿卜塊燉煮,加入枸杞增加滋補效果。暖身驅(qū)寒、補血益氣
晚餐:
韭菜炒雞蛋,韭菜切段與雞蛋同炒。韭菜性溫味辛,能增進食欲并輔助消化
周7食譜
早餐:
全麥面包夾煎蛋火腿,全麥面包含有豐富膳食纖維,煎蛋與火腿提供動物蛋白
午餐:
番茄燉牛腩,牛腩與番茄長時間燉煮,使肉質(zhì)軟嫩且吸收番茄汁精華。富含膠原蛋白、番茄紅素
晚餐:
清炒四季豆,四季豆洗凈切段后快速翻炒,保持脆嫩口感。含有膳食纖維、維生素C
對于非霍奇金淋巴瘤患者,在制定食譜時特別注意避免過于刺激性的食物如辛辣調(diào)料、酒精等,并且盡量選擇易消化吸收的食物類型以減輕腸胃負擔。同時考慮到部分患者在接受治療過程中可能出現(xiàn)食欲不振的情況,適當增加了色香味俱佳且營養(yǎng)豐富的菜品來激發(fā)患者的進食欲望。此外,還注重了各類營養(yǎng)素之間的平衡搭配,旨在通過合理的飲食幫助患者更好地恢復(fù)健康。
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