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            賁門癌
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
小米粥配南瓜泥，將小米與水煮成粥，加入蒸熟并搗碎的南瓜。易于消化，富含維生素A和膳食纖維。 
            

            
午餐：
豆腐燉胡蘿卜，將嫩豆腐和胡蘿卜切塊，加少量雞湯慢燉，調(diào)味后食用。富含植物蛋白、β-胡蘿卜素。 
            

            
晚餐：
清蒸鱈魚(yú)，鱈魚(yú)清洗干凈，放入蒸鍋中蒸10分鐘，撒上姜絲和蔥花，淋少許醬油。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易消化。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
雞蛋羹，將雞蛋打散，加入適量溫水?dāng)嚢杈鶆颍羰旌笫秤?。高蛋白、低脂肪，易于吞咽?
            

            
午餐：
雞肉冬瓜湯，將雞胸肉切成小塊，與冬瓜一起煮湯，清淡可口。富含蛋白質(zhì)、水分，有助于補(bǔ)充體液。 
            

            
晚餐：
蒸蛋餃，將豬肉剁碎，包入餃子皮中蒸熟，搭配清湯食用。提供豐富蛋白質(zhì)，質(zhì)地柔軟。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
豆?jié){沖雞蛋，將生雞蛋打入碗中，倒入熱豆?jié){攪拌均勻，靜置片刻即可食用。營(yíng)養(yǎng)豐富，口感溫和。 
            

            
午餐：
蝦仁菠菜粥，將大米熬成粥，加入新鮮蝦仁和菠菜繼續(xù)煮至熟透。富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵元素。 
            

            
晚餐：
番茄炒雞蛋，將雞蛋炒熟盛出，另起鍋炒香番茄再混合翻炒。酸甜開(kāi)胃，含有豐富的維生素C。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
牛奶燕麥片，選用即食燕麥片加入溫牛奶中浸泡幾分鐘即可食用。富含膳食纖維、鈣質(zhì)。 
            

            
午餐：
土豆燒牛肉末，將牛肉剁碎后與土豆一同燜煮，直至土豆軟爛。提供優(yōu)質(zhì)能量、鐵元素。 
            

            
晚餐：
紫菜蛋花湯，將紫菜撕碎，打入雞蛋花，煮成清淡湯品。富含碘、蛋白質(zhì)。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
玉米面糊糊，將玉米面粉調(diào)成糊狀，小火加熱不斷攪拌成稠糊。富含碳水化合物、B族維生素。 
            

            
午餐：
海帶豆腐湯，將干海帶泡發(fā)切段，與豆腐同煮成湯。含有碘、植物蛋白。 
            

            
晚餐：
山藥排骨湯，將山藥去皮切塊，與排骨一同煲湯，味道鮮美。有益脾胃、補(bǔ)氣血。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
蓮子百合糯米粥，將蓮子、百合與糯米同煮成粥。具有養(yǎng)心安神、滋陰潤(rùn)燥的功效。 
            

            
午餐：
瘦肉炒青菜，將瘦豬肉切絲與綠葉蔬菜快炒，調(diào)味簡(jiǎn)單。富含蛋白質(zhì)、維生素。 
            

            
晚餐：
鯽魚(yú)豆腐湯，將鯽魚(yú)處理干凈，與豆腐一同煮成奶白色濃湯。對(duì)術(shù)后恢復(fù)有幫助。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
酸奶拌水果，選擇新鮮的香蕉、蘋(píng)果等軟質(zhì)水果切丁，與無(wú)糖酸奶拌勻。補(bǔ)充益生菌、維生素。 
            

            
午餐：
西紅柿牛腩湯，將牛腩切塊與西紅柿同燉，直到肉質(zhì)酥爛。富含膠原蛋白、番茄紅素。 
            

            
晚餐：
菠菜蛋花面，將面條煮熟撈出，用菠菜和雞蛋花做湯底，澆在面上。營(yíng)養(yǎng)全面、容易吸收。 
            

            

            

            

            

            針對(duì)賁門癌患者，上述食譜避免了辛辣刺激的食物，并選擇了易于消化吸收的食材，如各種粥類、蒸煮類菜品等。同時(shí)注意保證充足的營(yíng)養(yǎng)攝入，以促進(jìn)身體康復(fù)。在實(shí)際應(yīng)用時(shí)還需根據(jù)患者的個(gè)體差異及醫(yī)生建議進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。