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            腸出血性大腸桿菌感染
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
米粥配煮蘋果。將大米煮成稀粥，蘋果去皮切塊后煮熟。米粥易消化，蘋果富含果膠，有助于腸道恢復(fù)。 
            

            
午餐：
蒸蛋羹。雞蛋打散加入溫水和少許鹽，攪拌均勻后放入蒸鍋中蒸熟。雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白，易于吸收。 
            

            
晚餐：
清燉冬瓜湯。冬瓜切塊與少量瘦肉一起燉煮至軟爛。冬瓜有利尿作用，可減輕水腫，且清淡不刺激腸胃。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
面片湯。面粉加水揉成面團(tuán)，搟成薄片后切成小片，放入沸水中煮熟，加入少量青菜。面片提供碳水化合物，青菜補(bǔ)充維生素。 
            

            
午餐：
土豆泥。土豆去皮切塊蒸熟后搗成泥，可加入少量牛奶調(diào)稀。土豆富含碳水化合物和膳食纖維，但質(zhì)地柔軟，不會對腸道造成負(fù)擔(dān)。 
            

            
晚餐：
胡蘿卜小米粥。小米與胡蘿卜丁一起熬煮成粥。胡蘿卜富含β - 胡蘿卜素，小米易消化。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
藕粉糊。藕粉用涼水調(diào)勻，慢慢倒入沸水中攪拌至透明粘稠狀。藕粉有止瀉作用。 
            

            
午餐：
豆腐蔬菜湯。嫩豆腐切塊與多種易消化的蔬菜（如白菜、菠菜）一起煮湯。豆腐含優(yōu)質(zhì)植物蛋白，蔬菜提供維生素。 
            

            
晚餐：
南瓜粥。南瓜去皮切塊與大米一起熬煮成粥。南瓜含有豐富的維生素A和C，具有保護(hù)胃黏膜的作用。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
白米粥配蒸山藥。山藥去皮切段蒸熟后搭配白米粥食用。山藥健脾益胃。 
            

            
午餐：
雞肉絲粥。雞胸肉煮熟撕成絲，與大米粥混合加熱。雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白，粥類容易消化。 
            

            
晚餐：
菠菜蛋花湯。菠菜洗凈切段，雞蛋打散后在沸水中制成蛋花，二者一起煮成湯。菠菜含鐵元素，蛋花增加蛋白質(zhì)。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
薏仁紅豆粥。薏仁和紅豆提前浸泡后熬煮成粥。薏仁有祛濕健脾的功效。 
            

            
午餐：
番茄雞蛋面。面條選擇細(xì)軟的類型，番茄切塊炒出汁后加水煮開，打入雞蛋煮成荷包蛋。番茄富含維生素C，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白。 
            

            
晚餐：
紫薯玉米糊。紫薯和玉米粒蒸熟后加水打成糊狀。紫薯和玉米富含膳食纖維，但經(jīng)過加工后質(zhì)地柔軟。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
綠豆粥。綠豆煮至開花與大米一起熬煮成粥。綠豆有清熱解毒的作用。 
            

            
午餐：
蝦仁豆腐煲。鮮蝦去殼取蝦仁，與豆腐一起放入砂鍋中燉煮，調(diào)味后食用。蝦仁和豆腐都屬于高蛋白低脂肪的食物。 
            

            
晚餐：
絲瓜雞蛋湯。絲瓜去皮切滾刀塊，雞蛋打散后制成蛋花，二者一起煮成湯。絲瓜含豐富的水分和維生素。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
紅棗銀耳蓮子羹。銀耳泡發(fā)撕成小朵，蓮子去芯，與紅棗一起煮成甜羹。銀耳有滋陰潤肺的作用。 
            

            
午餐：
瘦豬肉丸冬瓜湯。瘦豬肉剁成肉泥制成丸子，與冬瓜一起煮湯。瘦豬肉提供蛋白質(zhì)，冬瓜清淡利尿。 
            

            
晚餐：
西蘭花蛋花粥。西蘭花焯水后切碎，與大米粥一起煮，再打入雞蛋煮成蛋花。西蘭花富含多種維生素。