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膈疝
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疾病用藥
食療方案
周1食譜
早餐:
小米粥配南瓜泥,將小米熬煮成粥,加入蒸熟并搗碎的南瓜。小米易于消化,南瓜富含β-胡蘿卜素有助于修復(fù)食管黏膜
午餐:
豆腐燉白菜,將嫩豆腐與白菜一同燉煮,可適量添加少許鹽調(diào)味。豆腐提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白,白菜富含維生素C促進(jìn)傷口愈合
晚餐:
白米粥配土豆泥,大米熬煮成稀粥,搭配蒸熟后壓成泥狀的土豆。兩者都較為溫和,不會(huì)刺激膈肌
周2食譜
早餐:
蒸蛋羹,雞蛋打散后加溫水?dāng)嚢杈鶆?,用小火蒸熟。富含?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),且質(zhì)地柔軟不刺激胃腸道
午餐:
雞肉丸子湯,將雞胸肉剁成肉泥制成小丸子,放入清湯中煮熟。雞肉低脂肪高蛋白,湯類(lèi)食物對(duì)消化道負(fù)擔(dān)小
晚餐:
清蒸鱈魚(yú)配冬瓜湯,鱈魚(yú)富含Omega - 3脂肪酸,冬瓜有利尿消腫作用,兩者搭配對(duì)身體恢復(fù)有益
周3食譜
早餐:
山藥粥,山藥切塊與大米一同熬煮成粥。山藥有健脾益胃的功效,適合膈疝患者食用
午餐:
瘦豬肉末炒胡蘿卜絲,瘦豬肉剁成末,胡蘿卜切成細(xì)絲,一起快速翻炒。瘦肉提供鐵質(zhì),胡蘿卜中的胡蘿卜素有助于增強(qiáng)免疫力
晚餐:
菠菜雞蛋面片湯,菠菜洗凈切段,雞蛋打散,與面片一同煮成湯。菠菜含鐵豐富,雞蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì)
周4食譜
早餐:
豆?jié){沖燕麥片,選擇無(wú)糖豆?jié){沖泡燕麥片。燕麥和豆?jié){都是優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,對(duì)腸胃溫和
午餐:
蝦仁西蘭花,將鮮蝦剝殼取仁,西蘭花焯水后與蝦仁一起炒制。蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白,西蘭花含有多種維生素
晚餐:
紅薯粥配涼拌黃瓜,紅薯熬煮成粥,黃瓜切條涼拌。紅薯易消化,黃瓜清爽開(kāi)胃
周5食譜
早餐:
紫薯饅頭配酸奶,紫薯制成的饅頭松軟可口,搭配無(wú)糖酸奶。紫薯富含花青素,酸奶有助于腸道健康
午餐:
番茄牛肉湯,牛肉切片與番茄一起燉煮成湯。牛肉補(bǔ)充蛋白質(zhì),番茄中的維生素C有利于組織修復(fù)
晚餐:
薏米紅豆粥配蒸蘋(píng)果,薏米和紅豆熬煮成粥,蘋(píng)果去皮去核蒸熟。薏米紅豆利水消腫,蘋(píng)果富含果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
周6食譜
早餐:
玉米面發(fā)糕配牛奶,玉米面發(fā)酵后制成發(fā)糕,搭配牛奶飲用。玉米面粗糧有益健康,牛奶補(bǔ)充鈣質(zhì)
午餐:
平菇炒肉片,將豬里脊肉切片與平菇一起炒制。平菇含有多種氨基酸,豬肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白
晚餐:
海帶排骨湯,將排骨與海帶一同燉煮。排骨富含鈣磷等礦物質(zhì),海帶含碘等多種微量元素
周7食譜
早餐:
綠豆粥配煮花生,綠豆熬煮成粥,搭配煮熟的花生。綠豆清熱解毒,花生含不飽和脂肪酸
午餐:
洋蔥炒雞蛋,洋蔥切成絲與雞蛋一起炒制。洋蔥具有殺菌消炎的作用,雞蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì)
晚餐:
芹菜炒百合,芹菜切段與百合一起炒制。芹菜富含膳食纖維,百合潤(rùn)肺止咳
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