多形性腺瘤是一種常見的唾液腺良性腫瘤，通常需要通過手術切除治療。在術前術后期間，合理的飲食可以幫助患者維持良好的營養(yǎng)狀態(tài)，促進傷口愈合和恢復。以下是為多形性腺瘤患者制定的一周營養(yǎng)均衡食譜：
```json
{
"1": {
"breakfast": "豆腐菠菜湯，將嫩豆腐切成小塊，菠菜洗凈切段，加入適量清水煮沸后調味，富含植物蛋白、鐵質和維生素K，有助于造血和骨骼健康。",
"lunch": "清蒸鱈魚配糙米飯，將鱈魚清洗干凈，放入蒸鍋中蒸10分鐘，搭配糙米飯食用，富含優(yōu)質蛋白質、Omega-3脂肪酸和膳食纖維。",
"dinner": "冬瓜排骨湯，將排骨焯水后與冬瓜一起燉煮，直至排骨熟爛，冬瓜透明，富含膠原蛋白、鉀和維生素C，有助于皮膚修復和水腫消退。"
},
"2": {
"breakfast": "雞蛋羹，將雞蛋打散加入溫水攪拌均勻，用保鮮膜封住碗口，上鍋蒸熟，撒上蔥花，富含優(yōu)質蛋白質和膽堿，有利于大腦發(fā)育。",
"lunch": "西蘭花炒蝦仁，將蝦仁去殼去蝦線，西蘭花掰成小朵焯水后撈出，兩者一起翻炒至熟，淋上少許橄欖油，富含硒元素、蛋白質和抗氧化物質。",
"dinner": "番茄牛肉面，將牛肉切片與番茄一同燉煮，最后加入面條煮熟，富含維生素A、B族維生素和鐵質，有助于提高免疫力和預防貧血。"
},
"3": {
"breakfast": "牛奶燕麥粥，將燕麥與牛奶混合加熱至濃稠，撒上一些葡萄干或堅果碎，富含碳水化合物、鈣質和不飽和脂肪酸，可提供持久能量并強健骨骼。",
"lunch": "胡蘿卜玉米雞肉煲，將雞肉剁成小塊，胡蘿卜切丁，玉米粒剝好，三者一起燉煮，富含β-胡蘿卜素、蛋白質和膳食纖維，能增強視力保護力。",
"dinner": "紫薯山藥泥，將紫薯和山藥蒸熟后搗成泥狀，加入少量蜂蜜調味，富含花青素、淀粉酶等成分，具有抗氧化作用且易消化吸收。"
},
"4": {
"breakfast": "酸奶水果沙拉，選擇低糖酸奶搭配新鮮水果如草莓、藍莓、蘋果等，富含益生菌、維生素C和天然糖分，有利于腸道健康。",
"lunch": "香菇油菜炒肉末，將豬肉剁成末，香菇泡發(fā)后切片，油菜洗凈備用，先炒肉末再依次加入香菇和油菜翻炒，含有多種氨基酸、礦物質和微量元素。",
"dinner": "南瓜小米粥，將南瓜切塊與小米一同熬煮成粥，富含胡蘿卜素、鋅元素和碳水化合物，有助于改善視力并調節(jié)血糖水平。"
},
"5": {
"breakfast": "豆?jié){油條（自制），使用無鋁泡打粉制作油條，搭配自制豆?jié){飲用，含有大豆異黃酮、磷脂等有益成分，但注意控制油條攝入量以免油脂過多。",
"lunch": "土豆燒牛肉，將牛肉切塊焯水后與土豆一起燜煮，直至土豆軟糯牛肉酥爛，富含肌紅蛋白、維生素B6和淀粉，有助于肌肉生長和神經系統(tǒng)功能維護。",
"dinner": "海帶結燉豬蹄，將豬蹄處理干凈后與海帶結一同燉煮，富含膠原蛋白、碘元素和其他微量元素，對關節(jié)潤滑及甲狀腺功能有好處。"
},
"6": {
"breakfast": "綠豆湯，提前浸泡綠豆后煮成湯，可根據(jù)個人口味添加冰糖，具有清熱解毒功效，適合夏季食用。",
"lunch": "涼拌黃瓜木耳，將黃瓜拍扁切段，木耳泡發(fā)后撕成小朵，二者混合加蒜末、香醋等調料拌勻，富含膳食纖維、維生素E和微量元素。",
"dinner": "西紅柿蛋湯，將西紅柿切塊炒出汁水后加水煮開，打入雞蛋攪散成蛋花，簡單易做又美味，富含維生素C和蛋白質。"
},
"7": {
"breakfast": "芝麻糊，將黑芝麻磨粉后用水調制，加入適量白糖調味，富含維生素E、鈣質和不飽和脂肪酸，具有滋養(yǎng)肝腎之效。",
"lunch": "紅燒獅子頭，
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