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出血性疾病
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疾病用藥
食療方案
周1食譜
早餐:
菠菜煎蛋餅,將新鮮菠菜切碎與雞蛋混合后煎成蛋餅。菠菜富含維生素K有助于血液凝固,雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
午餐:
瘦豬肉燉胡蘿卜,將瘦豬肉切成小塊與胡蘿卜一起慢燉,胡蘿卜中的β-胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A促進傷口愈合。
晚餐:
豆腐燒海帶結(jié),選用嫩豆腐和海帶結(jié)一同烹飪,豆腐含豐富鈣質(zhì),海帶含有鐵、碘等微量元素有助于改善貧血癥狀
周2食譜
早餐:
牛奶麥片粥配藍莓干,用牛奶煮麥片再加入適量藍莓干。牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣的來源,藍莓富含抗氧化物質(zhì)。
午餐:
清蒸鱈魚,鱈魚肉質(zhì)鮮嫩易消化,富含不飽和脂肪酸,搭配西蘭花炒蒜蓉食用更佳。
晚餐:
南瓜小米粥,南瓜富含類胡蘿卜素和膳食纖維,小米易于消化吸收,適合出血性疾病的患者食用
周3食譜
早餐:
紫薯玉米糊,將紫薯和玉米打成糊狀加熱飲用。紫薯含有花青素,玉米富含多種維生素。
午餐:
西紅柿牛腩湯,牛腩提供豐富的血紅素鐵和優(yōu)質(zhì)蛋白,西紅柿中的維生素C能促進鐵的吸收。
晚餐:
冬瓜排骨湯,冬瓜有利尿消腫的作用,排骨補充磷、鈣等礦物質(zhì)
周4食譜
早餐:
山藥紅棗粥,山藥有健脾益胃的功效,紅棗能補中益氣,兩者熬粥營養(yǎng)豐富。
午餐:
清炒菠菜豆腐,菠菜與豆腐結(jié)合既補充了植物蛋白又增加了鐵元素的攝入。
晚餐:
蓮藕花生煲豬蹄,蓮藕具有止血散瘀作用,花生含有維生素E,豬蹄富含膠原蛋白有助于修復(fù)受損組織
周5食譜
早餐:
蘋果胡蘿卜汁,蘋果和胡蘿卜榨汁飲用,富含多種維生素和礦物質(zhì)。
午餐:
土豆燉牛肉,牛肉提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì),土豆富含碳水化合物和維生素C。
晚餐:
菠菜蛋花湯,簡單易做且營養(yǎng)豐富,菠菜中的維生素K對止血有益
周6食譜
早餐:
豆?jié){油條(自制無鋁膨松劑),豆?jié){富含植物蛋白,自制油條避免添加劑危害。
午餐:
蝦仁炒蘆筍,蝦仁高蛋白低脂肪,蘆筍含有豐富的葉酸。
晚餐:
紅豆薏米粥,紅豆有利水除濕之效,薏米健脾去濕
周7食譜
早餐:
全麥面包夾煮雞蛋和生菜,全麥面包提供膳食纖維,雞蛋和生菜增加營養(yǎng)。
午餐:
番茄雞翅湯,雞翅軟爛易嚼,番茄增加風味的同時提供維生素。
晚餐:
白灼芥蘭,芥蘭富含維生素C和胡蘿卜素,簡單白灼保留更多營養(yǎng)成分
注意:對于出血性疾病患者,應(yīng)限制酒精攝入,并避免食用過硬、過粗糙的食物以免損傷消化道黏膜引起出血;同時減少富含維生素E的食物如堅果等以防干擾抗凝藥物效果(如果正在服用)。上述食譜已盡量避開可能加重病情的食物并保證營養(yǎng)均衡。
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內(nèi)分泌
出血敗血性巴斯德菌感染
甲狀旁腺功能減退性心肌病
水腫
局限性淋巴結(jié)增大
淋巴管炎
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