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            慢性結(jié)腸炎
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
小米粥配蒸蛋，將小米煮成粥，搭配水煮蛋。小米易于消化，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 
            

            
午餐：
胡蘿卜燉牛肉，選用瘦牛肉與胡蘿卜一起燉煮至軟爛，淋上少量橄欖油。富含鐵質(zhì)和維生素A。 
            

            
晚餐：
清蒸魚片，選擇鱈魚或龍利魚等低脂魚類，切片后蒸熟，撒上姜絲和蔥花，淋上少許醬油。富含優(yōu)質(zhì)蛋白，易消化吸收。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
南瓜泥配饅頭，南瓜去皮切塊蒸熟后搗成泥，搭配全麥饅頭食用。南瓜富含纖維素和β-胡蘿卜素。 
            

            
午餐：
雞肉蔬菜湯，用雞胸肉、西蘭花、土豆等食材熬制的湯，去除油脂。高蛋白且易消化。 
            

            
晚餐：
菠菜豆腐湯，將嫩豆腐和新鮮菠菜一同煮成湯，適量加鹽調(diào)味。菠菜含有豐富的鐵質(zhì)和葉酸，豆腐提供植物蛋白。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
山藥紅棗粥，將山藥切塊與大米和紅棗一起煮成粥。山藥具有健脾益胃的作用，紅棗補(bǔ)充能量。 
            

            
午餐：
冬瓜排骨湯，挑選小排與冬瓜一起燉煮，清淡可口。有助于補(bǔ)充鈣質(zhì)和水分。 
            

            
晚餐：
西紅柿炒蛋，用雞蛋和西紅柿快速翻炒，加入適量調(diào)料。西紅柿富含維生素C，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
玉米面發(fā)糕配豆?jié){，自制無糖豆?jié){搭配發(fā)酵好的玉米面發(fā)糕。玉米富含膳食纖維，豆?jié){提供優(yōu)質(zhì)蛋白。 
            

            
午餐：
白灼蝦，鮮蝦焯水后蘸醬油食用。蝦肉低脂肪高蛋白，適合腸胃疾病患者。 
            

            
晚餐：
白菜燉粉條，將白菜與紅薯粉條一起燉煮，加入適量調(diào)料。白菜含水量高，有助于潤腸通便。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
紅薯粥配咸鴨蛋，紅薯切塊與大米煮成粥，搭配半個(gè)咸鴨蛋。紅薯含有豐富的膳食纖維。 
            

            
午餐：
蓮藕排骨湯，蓮藕切片與排骨一起燉煮，清香美味。蓮藕具有止瀉作用。 
            

            
晚餐：
芹菜炒肉絲，瘦豬肉切絲與芹菜一起炒制，適當(dāng)調(diào)味。芹菜有助于調(diào)節(jié)血脂。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
紫薯餅配牛奶，紫薯制成餅狀煎熟，搭配一杯溫牛奶。紫薯富含抗氧化物質(zhì)。 
            

            
午餐：
番茄牛腩煲，牛腩與番茄一起慢火燉煮，營養(yǎng)豐富。番茄能促進(jìn)鐵元素吸收。 
            

            
晚餐：
青菜豆腐湯，以小白菜和嫩豆腐為主要材料制作的湯品，簡單清淡。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
黑芝麻糊配花卷，自制無糖黑芝麻糊搭配蒸好的花卷。黑芝麻富含不飽和脂肪酸。 
            

            
午餐：
香菇滑雞，雞肉與香菇搭配，清蒸或小火燜煮均可。香菇有增強(qiáng)免疫力的作用。 
            

            
晚餐：
綠豆湯配米飯，綠豆熬煮成湯，搭配少量米飯食用。綠豆有利尿消腫的功效。