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            副腫瘤性邊緣系統(tǒng)腦炎
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
小米粥配水煮蛋，將小米與水熬制成粥，搭配水煮蛋。小米富含碳水化合物和膳食纖維，有助于提供能量；雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 
            

            
午餐：
蝦仁豆腐煲，用蝦仁、嫩豆腐、胡蘿卜丁等食材燉煮，調(diào)味后食用。蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)鋅，豆腐含有大豆異黃酮和鈣。 
            

            
晚餐：
冬瓜排骨湯，將排骨焯水后與冬瓜一同燉煮，加入姜片去腥。冬瓜有利尿消腫的作用，排骨可補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì) 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
蒸玉米配牛奶，玉米富含膳食纖維和維生素B族，牛奶提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。 
            

            
午餐：
清蒸鱈魚配西蘭花，鱈魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，西蘭花含有豐富的維生素C、K和葉酸。 
            

            
晚餐：
西紅柿雞蛋面，將面條煮熟后與炒好的西紅柿雞蛋混合。面條提供碳水化合物，西紅柿富含維生素C，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
紅薯粥配咸鴨蛋，紅薯富含膳食纖維、β - 胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，咸鴨蛋適量食用可補(bǔ)充蛋白質(zhì)。 
            

            
午餐：
牛肉燉土豆，牛肉切塊與土豆一起燉煮，加入香料調(diào)味。牛肉富含鐵、鋅和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，土豆含有碳水化合物和維生素C。 
            

            
晚餐：
菠菜豬肝湯，將豬肝切片與菠菜一起煮湯，豬肝是鐵和維生素A的良好來源，菠菜富含維生素K、C和葉酸 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
豆?jié){油條（選擇無鋁油條），豆?jié){提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白，油條偶爾食用可以增加口感。 
            

            
午餐：
香菇青菜炒雞肉，將雞肉切片與香菇、青菜一起炒制。雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，香菇含有多種氨基酸和礦物質(zhì)。 
            

            
晚餐：
紫菜蛋花湯配饅頭，紫菜富含碘、鈣等礦物質(zhì)，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，饅頭提供碳水化合物 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
全麥面包配花生醬，全麥面包富含膳食纖維，花生醬含有健康脂肪和蛋白質(zhì)。 
            

            
午餐：
番茄牛腩煲，牛腩切塊與番茄一同燉煮，牛腩富含蛋白質(zhì)、鐵等營養(yǎng)成分，番茄富含維生素C。 
            

            
晚餐：
絲瓜炒蛋配米飯，絲瓜含有皂苷類物質(zhì)、植物黏液等營養(yǎng)成分，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，米飯?zhí)峁┨妓衔?
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
綠豆粥配鹵蛋，綠豆具有清熱解毒的功效，鹵蛋可補(bǔ)充蛋白質(zhì)。 
            

            
午餐：
糖醋里脊配蒜蓉生菜，里脊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，生菜含有多種維生素。 
            

            
晚餐：
鯽魚豆腐湯，鯽魚和豆腐的組合富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì) 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
八寶粥配涼拌黃瓜，八寶粥包含多種雜糧，營養(yǎng)豐富，黃瓜含有水分和維生素。 
            

            
午餐：
羊肉燉蘿卜，羊肉富含蛋白質(zhì)、鐵等營養(yǎng)成分，蘿卜有助于消化。 
            

            
晚餐：
南瓜粥配蒸餃，南瓜富含β - 胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，蒸餃可以根據(jù)個人口味選擇餡料，但要注意避免過多油脂 
            

            

            

            

            

            對于副腫瘤性邊緣系統(tǒng)腦炎患者，在制定食譜時主要考慮增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)以支持身體機(jī)能，并且盡量選擇易消化的食物。同時，也要保證食物的安全性，避免食用可能受到污染或者變質(zhì)的食物。