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            陰溝腸桿菌感染
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
小米粥配蒸南瓜，將小米煮成粥，搭配蒸熟的南瓜。南瓜富含β-胡蘿卜素，有助于增強(qiáng)免疫力；小米易于消化。 
            

            
午餐：
豆腐燉白菜，將嫩豆腐和白菜一起燉煮，加入少量鹽調(diào)味。豆腐提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白，白菜富含維生素C。 
            

            
晚餐：
清蒸鱈魚，鱈魚清洗干凈后放入蒸鍋中蒸10 - 15分鐘，撒上蔥絲、姜絲，淋少許醬油。鱈魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且脂肪含量低，適合感染期間食用。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
雞蛋羹，將雞蛋打散加適量水?dāng)嚢杈鶆?，放入蒸鍋中蒸熟。雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。 
            

            
午餐：
冬瓜排骨湯，排骨焯水后與冬瓜一起燉煮至熟透，可加少許枸杞。冬瓜有利尿消腫的作用，排骨提供鈣質(zhì)。 
            

            
晚餐：
蝦仁西蘭花，西蘭花焯水后與蝦仁一起翻炒，調(diào)味后食用。蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，西蘭花富含多種維生素。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
玉米面饅頭配酸奶，玉米面饅頭搭配原味酸奶。酸奶中的益生菌有助于腸道健康。 
            

            
午餐：
番茄牛腩煲，牛腩切塊焯水后與番茄一起燉煮至軟爛，可加少許香料。牛腩含鐵量高，番茄富含維生素C。 
            

            
晚餐：
香菇油菜，香菇泡發(fā)后與油菜一起炒制，簡(jiǎn)單調(diào)味。香菇富含多種氨基酸，油菜富含維生素K。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
山藥粥，將山藥去皮切塊與大米一起煮成粥。山藥有健脾益胃的作用。 
            

            
午餐：
菠菜蛋花湯，菠菜洗凈切段，與打散的雞蛋一起煮成湯，加適量鹽調(diào)味。菠菜富含鐵元素。 
            

            
晚餐：
土豆燉牛肉，牛肉切塊與土豆一起燉煮，直至食材軟爛。牛肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，土豆富含碳水化合物。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
紅薯餅，將紅薯蒸熟后壓成泥，做成小餅煎熟。紅薯富含膳食纖維。 
            

            
午餐：
肉末茄子，瘦豬肉剁成肉末，茄子切條與肉末一起炒制，調(diào)味后食用。瘦豬肉提供優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白。 
            

            
晚餐：
海帶豆腐湯，海帶泡發(fā)后與豆腐一起煮成湯，加少許蔥花、鹽調(diào)味。海帶富含碘等微量元素。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
八寶粥，將紅豆、綠豆、花生等多種雜糧混合煮成粥。多種雜糧提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。 
            

            
午餐：
雞肉燉粉條，雞胸肉切塊與粉條一起燉煮，可加入白菜等蔬菜。雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 
            

            
晚餐：
蒜蓉空心菜，空心菜洗凈切段，用蒜蓉炒制，調(diào)味后食用?？招牟烁缓S生素C。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
豆?jié){配包子，自制或購(gòu)買無(wú)餡包子搭配新鮮豆?jié){。豆?jié){富含植物蛋白。 
            

            
午餐：
羊肉蘿卜湯，羊肉切塊與蘿卜一起燉煮，直至食材熟透。羊肉溫補(bǔ)，蘿卜有助于消化。 
            

            
晚餐：
青椒土豆絲，青椒切絲與土豆絲一起快速翻炒，調(diào)味后食用。土豆富含碳水化合物，青椒富含維生素C。 
            

            

            

            

            

            在陰溝腸桿菌感染期間，患者的飲食應(yīng)以清淡、易消化為主，避免油膩、辛辣食物加重腸胃負(fù)擔(dān)，上述食譜遵循這一原則。同時(shí)注意多補(bǔ)充水分，有助于身體恢復(fù)。