早餐:
小米粥配煮雞蛋,將小米與水熬制成粥,搭配一個(gè)煮熟的雞蛋。小米富含碳水化合物和維生素B族,有助于提供能量;雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
午餐:
蒸南瓜配瘦豬肉丸,南瓜切塊蒸熟,瘦豬肉剁碎制成肉丸蒸熟后放在南瓜上,淋少量醬油。南瓜富含胡蘿卜素、維生素C等抗氧化物質(zhì),有助于增強(qiáng)免疫力。
晚餐:
番茄燉豆腐,將豆腐切成小塊,番茄去皮切塊,兩者一起燉煮,加少許鹽調(diào)味。豆腐富含植物蛋白,番茄富含維生素C和番茄紅素,對(duì)血管健康有益。