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            小兒干擾素-γ受體缺陷病
            

            

            


            

            

            

            針對小兒干擾素-γ受體缺陷病的情況，這類患者免疫功能存在缺陷，在制定食譜時應特別注意營養(yǎng)均衡以增強免疫力，但無需特殊忌口特定食物（除非有其他合并癥或過敏史）。以下是一周的營養(yǎng)均衡食譜：
            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
雞蛋羹配小米粥和蒸南瓜。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)如維生素A、D、B12以及鐵、鋅等有助于增強免疫力；小米粥易于消化吸收，含有豐富的膳食纖維；南瓜富含β-胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，對維持正常視覺及免疫系統(tǒng)功能有益。 
            

            
午餐：
番茄燉牛腩配糙米飯。牛肉是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源且富含鐵元素，有助于預防貧血并增強抵抗力；番茄含有大量的維生素C和其他抗氧化劑，糙米富含膳食纖維，有助于腸道健康。 
            

            
晚餐：
豆腐菠菜湯配饅頭。豆腐是植物性優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源，還含有鈣質(zhì)等微量元素；菠菜富含葉酸、鐵、維生素C等多種營養(yǎng)成分，饅頭提供碳水化合物作為能量來源。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
牛奶燕麥粥配蘋果片。牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，燕麥中的β - 葡聚糖具有調(diào)節(jié)免疫的作用，蘋果含有果膠、黃酮類化合物等，有助于促進消化和提高機體免疫力。 
            

            
午餐：
清蒸鱈魚配西蘭花炒胡蘿卜。鱈魚肉質(zhì)鮮嫩，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸如DHA等營養(yǎng)成分，西蘭花和胡蘿卜分別含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等，有利于提高機體抗感染能力。 
            

            
晚餐：
雞肉玉米粥。雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白，玉米含有多種維生素如維生素E等和礦物質(zhì)，有助于補充能量并增強機體防御機能。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
紫薯包配豆?jié){。紫薯富含花青素、膳食纖維等營養(yǎng)成分，豆?jié){中含有大豆異黃酮、優(yōu)質(zhì)植物蛋白等，對身體有益。 
            

            
午餐：
蝦仁冬瓜煲配紅薯。蝦仁是高蛋白低脂肪的食物，還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，冬瓜有利尿消腫的功效，紅薯含有豐富的膳食纖維和β - 胡蘿卜素。 
            

            
晚餐：
西紅柿雞蛋面。面條提供碳水化合物，西紅柿富含維生素C、番茄紅素等，雞蛋則是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
酸奶水果撈（香蕉、藍莓、草莓）。酸奶中的益生菌有助于腸道健康，水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。 
            

            
午餐：
豬肉白菜燉粉條。豬肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B族等營養(yǎng)成分，白菜含有維生素C、纖維素等，粉條主要提供碳水化合物。 
            

            
晚餐：
海帶排骨湯配米飯。海帶富含碘、鈣、鐵等礦物質(zhì)，排骨提供優(yōu)質(zhì)蛋白、骨膠原等營養(yǎng)成分。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
全麥面包夾煎蛋和生菜。全麥面包富含膳食纖維，煎蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白，生菜含有維生素C、葉酸等。 
            

            
午餐：
紅燒雞翅配綠豆芽炒韭菜。雞翅含有豐富的蛋白質(zhì)，綠豆芽和韭菜富含維生素C、纖維素等。 
            

            
晚餐：
蘑菇炒肉片配饅頭。蘑菇富含多種氨基酸、維生素D等，瘦肉片提供優(yōu)質(zhì)蛋白。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
紅棗銀耳羹配煮雞蛋。紅棗具有補血安神的作用，銀耳含有膠原蛋白等營養(yǎng)成分，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白。 
            

            
午餐：
土豆燉牛肉配玉米餅。土豆含有豐富的淀粉、維生素C等，牛肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白，玉米餅富含膳食纖維。 
            

            
晚餐：
絲瓜炒蛋配米飯。絲瓜富含維生素C、皂苷等，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
紅豆薏米粥配涼拌黃瓜。紅豆薏米粥具有祛濕健脾的功效，黃瓜含有維生素C、水分等。 
            

            
午餐：
烤鴨肉卷餅配涼拌三絲（胡蘿卜、黃瓜、豆皮）。鴨肉含有優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪等，蔬菜富含維生素和膳食纖維。 
            

            
晚餐：
青菜豆腐湯配花卷。青菜含有多種維生素和礦物質(zhì)，豆腐提供優(yōu)質(zhì)蛋白，花卷提供碳水化合物。