```json
{
"1": {
"breakfast": "牛奶燕麥粥配蘋(píng)果：將燕麥與牛奶煮沸，加入切片蘋(píng)果。蘋(píng)果富含維生素C和纖維，有助于提高免疫力；牛奶提供鈣質(zhì)，幫助骨骼發(fā)育。",
"lunch": "蝦仁豆腐煲：用少量橄欖油炒香蒜末，加入鮮蝦仁、嫩豆腐和適量清水，小火慢燉15分鐘，最后加鹽調(diào)味。蝦肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源，豆腐含有大豆異黃酮，對(duì)甲狀腺功能有調(diào)節(jié)作用。",
"dinner": "番茄土豆燉牛肉：將牛肉切塊焯水后撈出，鍋中倒油燒熱，放入蔥姜爆香，加入牛肉翻炒至變色，再倒入番茄塊繼續(xù)翻炒，加水沒(méi)過(guò)食材，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘，最后放入去皮切塊的土豆，繼續(xù)燉煮20分鐘，直至牛肉軟爛，土豆熟透。牛肉含有豐富的鐵元素，可預(yù)防缺碘導(dǎo)致的貧血；番茄中的維生素C有助于鐵吸收。"
},
"2": {
"breakfast": "雞蛋餅配豆?jié){：將面粉、雞蛋、蔥花混合成糊狀，在平底鍋中煎成薄餅；搭配一杯新鮮豆?jié){。豆?jié){含有的大豆異黃酮對(duì)甲狀腺有益。",
"lunch": "菠菜豬肝湯：將豬肝切成薄片，用清水浸泡半小時(shí)去除血水，瀝干備用；菠菜洗凈切段；鍋中加水燒開(kāi)，先放入豬肝煮至變色，再加入菠菜煮至斷生，最后加鹽調(diào)味。豬肝是鐵和鋅的良好來(lái)源，菠菜富含葉酸，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于甲狀腺腫大患者都很重要。",
"dinner": "胡蘿卜雞肉丸子湯：將雞胸肉剁成泥，加入胡蘿卜碎、蔥姜末、料酒、鹽等調(diào)料攪拌均勻，捏成小丸子，放入燒開(kāi)的水中煮熟，最后加少許鹽調(diào)味。雞肉丸子提供優(yōu)質(zhì)蛋白，胡蘿卜含有豐富的β - 胡蘿卜素，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有利于甲狀腺健康。"
},
"3": {
"breakfast": "紫薯包配酸奶：蒸好的紫薯包搭配一杯無(wú)糖酸奶。紫薯富含膳食纖維和多種礦物質(zhì)，酸奶中的益生菌有助于腸道健康。",
"lunch": "清蒸鱈魚(yú)配西蘭花：將鱈魚(yú)清洗干凈，放入蒸鍋中蒸10 - 15分鐘，撒上蔥絲、姜絲，淋上蒸魚(yú)豉油；西蘭花焯水后擺盤(pán)。鱈魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，西蘭花富含維生素K和維生素C。",
"dinner": "冬瓜排骨湯：將排骨焯水后撈出，冬瓜去皮切塊；鍋中倒油燒熱，放入蔥姜爆香，加入排骨翻炒至變色，再倒入冬瓜塊繼續(xù)翻炒，加水沒(méi)過(guò)食材，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘，最后加鹽調(diào)味。排骨含有鈣質(zhì)，冬瓜有利尿消腫的作用。"
},
"4": {
"breakfast": "綠豆粥配玉米：將綠豆和大米一起煮成粥，搭配一根煮熟的玉米。綠豆具有清熱解毒的功效，玉米富含維生素E。",
"lunch": "西紅柿牛腩面：將牛腩切塊焯水后撈出，西紅柿去皮切塊；鍋中倒油燒熱，放入蔥姜爆香，加入牛腩翻炒至變色，再倒入西紅柿塊繼續(xù)翻炒，加水沒(méi)過(guò)食材，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉1.5 - 2小時(shí)，最后加入面條煮熟，加鹽調(diào)味。牛腩富含蛋白質(zhì)，西紅柿中的維生素C有助于鐵吸收。",
"dinner": "香菇炒小白菜：將香菇泡發(fā)洗凈切片，小白菜洗凈切段；鍋中倒油燒熱，放入香菇翻炒至變軟，再加入小白菜翻炒至斷生，最后加鹽調(diào)味。香菇含有多種氨基酸，小白菜富含維生素C和鈣。"
},
"5": {
"breakfast": "全麥面包夾花生醬和香蕉片：全麥面包兩片，中間抹上一層花生醬，放上香蕉片。全麥面包富含膳食纖維，花生醬含有健康的脂肪。",
"lunch": "紅燒獅子頭配青菜：將豬肉餡加入蔥姜末、料酒、鹽等調(diào)料攪拌均勻，捏成大丸子，放入油鍋中煎至表面金黃，再加入清水燉煮30 - 40分鐘，最后
常用工具
免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生
