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免費(fèi)問醫(yī)生

            


            

            


            

            


            


            膽結(jié)石
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
蒸蛋羹，將雞蛋打散后加入溫水?dāng)嚢杈鶆?，用小火蒸熟。富含?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，易于消化吸收；搭配一份蘋果泥，富含果膠，有助于降低膽固醇 
            

            
午餐：
豆腐燉白菜，選用嫩豆腐與白菜一起燉煮，加入少量鹽調(diào)味。豆腐是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白來源，白菜含有豐富的維生素C和纖維素，可促進(jìn)膽汁排泄 
            

            
晚餐：
清蒸蝦，鮮蝦清洗干凈，放入蒸鍋中蒸8 - 10分鐘，撒上蔥姜絲、淋少許醬油。蝦肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量低，不會(huì)刺激膽囊收縮 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
小米粥，將小米熬煮成粥。小米富含多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素B族等，對身體有益；配以涼拌黃瓜，黃瓜有清熱利尿的作用 
            

            
午餐：
冬瓜排骨湯，選取少量的豬排骨與冬瓜一起燉煮至熟透。冬瓜有利尿消腫的功效，排骨提供適量的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì) 
            

            
晚餐：
番茄炒蛋，雞蛋打散炒熟，番茄切塊后與之混合翻炒，加少許鹽調(diào)味。番茄含有豐富的維生素C、維生素E等抗氧化劑，有助于減輕炎癥反應(yīng) 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
酸奶水果沙拉（不含高脂堅(jiān)果類），選擇低糖酸奶搭配草莓、藍(lán)莓等新鮮水果。酸奶中的益生菌有助于腸道健康，水果富含維生素和膳食纖維 
            

            
午餐：
胡蘿卜土豆燉牛肉（牛肉為瘦的部分），牛肉切成小塊與胡蘿卜、土豆一同燉煮。牛肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白，胡蘿卜和土豆富含碳水化合物和維生素A等營養(yǎng)成分 
            

            
晚餐：
清炒菠菜，菠菜洗凈后快速翻炒，可加入少量蒜末提味。菠菜富含鐵、維生素K等多種營養(yǎng)物質(zhì)，有利于身體健康 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
紅薯玉米糊，將紅薯去皮切塊與玉米粒一同熬煮成糊狀。紅薯和玉米都是粗糧，富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng) 
            

            
午餐：
海帶豆腐湯，干海帶泡發(fā)后與豆腐一起煮湯。海帶含有褐藻膠等成分，有助于膽結(jié)石患者排除體內(nèi)多余的膽固醇；豆腐補(bǔ)充植物蛋白 
            

            
晚餐：
南瓜雞肉粥，將雞胸肉剁碎與大米、南瓜一同熬煮成粥。南瓜富含胡蘿卜素、維生素C等，雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
牛奶燕麥片，用牛奶沖泡即食燕麥片。燕麥片富含β - 葡聚糖等膳食纖維，牛奶提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣 
            

            
午餐：
青椒土豆絲炒肉（瘦豬肉），瘦豬肉切絲與青椒、土豆絲一起翻炒。瘦豬肉含有的蛋白質(zhì)易被人體吸收利用，青椒和土豆提供維生素和碳水化合物 
            

            
晚餐：
紫菜蛋花湯，將紫菜撕碎與打散的雞蛋一同煮成蛋花湯。紫菜富含碘等微量元素，蛋花提供蛋白質(zhì) 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
山藥紅棗粥，將山藥去皮切塊與紅棗、大米一同熬煮成粥。山藥具有健脾益胃的作用，紅棗富含維生素C等營養(yǎng)成分 
            

            
午餐：
苦瓜炒雞蛋，苦瓜切片與雞蛋混合翻炒?？喙暇哂星鍩峤舛?、降血糖等功效，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白 
            

            
晚餐：
綠豆湯，將綠豆熬煮成湯。綠豆有清熱解毒、利尿消腫的作用，在一定程度上有助于緩解膽結(jié)石的癥狀 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
豆?jié){油條（自制無明礬油條），豆?jié){富含植物蛋白，油條應(yīng)選擇無明礬的健康版本，作為偶爾食用的小吃 
            

            
午餐：
西蘭花炒蝦仁，西蘭花掰成小朵焯水后與蝦仁混合翻炒。西蘭花富含維生素C、胡蘿卜素等抗氧化劑，蝦仁提供優(yōu)質(zhì)蛋白 
            

            
晚餐：
絲瓜炒蛋，絲瓜去皮切塊與雞蛋混合翻炒。絲瓜含有豐富的維生素C、皂苷等營養(yǎng)成分，有助于身體保健