早餐:
小米粥配煮雞蛋和涼拌菠菜。小米富含維生素B族,有助于神經(jīng)系統(tǒng)功能;煮雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);涼拌菠菜含鐵豐富。
午餐:
清蒸鱈魚搭配糙米飯和炒西蘭花。鱈魚肉質(zhì)細(xì)嫩易消化,含有優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸,有助于大腦健康;糙米富含膳食纖維;西蘭花富含維生素C、K。
晚餐:
西紅柿燉牛腩,將牛腩與西紅柿一起燉煮至熟透,搭配饅頭食用。牛肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源,西紅柿中的番茄紅素具有抗氧化作用。