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急性腸炎
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疾病用藥
食療方案
周1食譜
早餐:
米湯,將大米煮至濃稠,取上層清液飲用。易于消化,有助于腸道恢復(fù)
午餐:
蒸蛋羹,將雞蛋打散后加入溫水?dāng)嚢杈鶆?,用小火蒸熟。富含?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),容易吸收
晚餐:
白粥配胡蘿卜泥,將胡蘿卜蒸熟后搗成泥,搭配白粥食用。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,在腸道修復(fù)期可適量補(bǔ)充
周2食譜
早餐:
面片湯,將面條切成小片,煮成湯。面條易消化,適合急性腸炎患者
午餐:
瘦肉末燉南瓜,將瘦豬肉剁成末,與南瓜一起燉煮至軟爛。瘦肉提供蛋白質(zhì),南瓜富含維生素A
晚餐:
小米粥,小米熬制成粥。具有健脾養(yǎng)胃的作用,有助于緩解腸胃不適
周3食譜
早餐:
藕粉沖調(diào),將藕粉用溫水調(diào)勻后沖入沸水?dāng)嚢柚镣该?。藕粉有收斂止瀉的作用
午餐:
雞肉丸子冬瓜湯,將雞胸肉做成丸子,與冬瓜一同煮湯。雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白,冬瓜利尿消腫
晚餐:
山藥粥,山藥切塊與大米一起熬煮成粥。山藥有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎之效
周4食譜
早餐:
饅頭蘸蜂蜜,饅頭撕成小塊蘸少量蜂蜜食用。饅頭是易消化的主食,蜂蜜潤腸通便但不過量
午餐:
豆腐腦,嫩豆腐加調(diào)料制成豆腐腦。豆腐含鈣和植物蛋白,對腸道溫和
晚餐:
菠菜豬肝湯,菠菜焯水后與豬肝一起煮湯,少油少鹽。豬肝富含鐵元素,菠菜補(bǔ)充維生素
周5食譜
早餐:
蘋果泥(去皮去核蒸熟),蘋果含有果膠等膳食纖維,蒸熟后性質(zhì)溫和
午餐:
青菜粥,將小白菜或油菜切碎放入稀飯中煮制。蔬菜提供維生素,粥類易于消化
晚餐:
西紅柿雞蛋湯,西紅柿去皮切塊與雞蛋同煮成湯。西紅柿富含維生素C,雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白
周6食譜
早餐:
玉米面糊,玉米面加水調(diào)成糊狀煮熟。玉米面較易消化
午餐:
鯽魚豆腐湯,鯽魚處理干凈與豆腐一起燉煮。鯽魚滋補(bǔ)脾胃,豆腐富含植物蛋白
晚餐:
絲瓜蝦仁粥,絲瓜去皮切段與蝦仁一起放入粥中煮制。絲瓜清熱解毒,蝦仁低脂肪高蛋白
周7食譜
早餐:
紅棗蓮子粥,紅棗和蓮子與大米一起熬煮成粥。紅棗補(bǔ)血安神,蓮子健脾益胃
午餐:
雞肉白菜包,將雞肉和白菜剁碎制成餡料包入發(fā)酵好的面粉中蒸熟。雞肉和白菜都是營養(yǎng)豐富且易消化的食物
晚餐:
土豆牛肉粥,牛肉切小丁與土豆一起熬煮成粥。牛肉補(bǔ)充蛋白質(zhì),土豆提供碳水化合物
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