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            慢性胰腺炎
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
小米粥配水煮蛋。小米富含碳水化合物和B族維生素，易于消化吸收；水煮蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，幫助修復(fù)受損組織。 
            

            
午餐：
蒸雞胸肉配胡蘿卜泥。雞胸肉是低脂肪高蛋白食物，胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于維護(hù)上皮細(xì)胞健康。 
            

            
晚餐：
清蒸鱈魚配冬瓜湯。鱈魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量低，冬瓜有利尿消腫的作用，適合慢性胰腺炎患者食用。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
饅頭配豆?jié){。饅頭主要成分為碳水化合物，豆?jié){富含植物蛋白，但要注意選擇無糖豆?jié){。 
            

            
午餐：
蝦仁炒西蘭花。蝦仁含優(yōu)質(zhì)蛋白，西蘭花含有豐富的維生素C、K等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于提高機(jī)體免疫力。 
            

            
晚餐：
豆腐燉白菜。豆腐是植物性優(yōu)質(zhì)蛋白來源，白菜富含多種維生素和礦物質(zhì)，清淡易消化。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
玉米面發(fā)糕配酸奶（注意選擇低脂或脫脂酸奶）。玉米面提供碳水化合物，酸奶中的益生菌有助于腸道健康。 
            

            
午餐：
瘦豬肉絲炒菠菜。瘦豬肉絲可提供一定量的蛋白質(zhì)，菠菜富含鐵、維生素C等多種營養(yǎng)成分。 
            

            
晚餐：
西紅柿雞蛋湯面。面條作為主食提供能量，西紅柿富含維生素C，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
紅薯粥配咸鴨蛋（少量）。紅薯富含膳食纖維，咸鴨蛋適量食用可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。 
            

            
午餐：
清蒸鱸魚配涼拌黃瓜。鱸魚提供優(yōu)質(zhì)蛋白，黃瓜含水量高，熱量低，可補(bǔ)充水分和維生素。 
            

            
晚餐：
雞肉丸子冬瓜湯。雞肉丸子為患者提供優(yōu)質(zhì)蛋白，冬瓜有清熱解毒的功效。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
南瓜餅配牛奶（低脂）。南瓜餅以南瓜為主要原料，含有豐富的胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，牛奶補(bǔ)充鈣質(zhì)。 
            

            
午餐：
牛肉末燒茄子。牛肉末含豐富蛋白質(zhì)，茄子富含維生素P等營養(yǎng)物質(zhì)。 
            

            
晚餐：
番茄土豆片湯。土豆作為主食類食材，番茄富含維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
花卷配黑芝麻糊（無糖）。花卷提供碳水化合物，黑芝麻富含不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分。 
            

            
午餐：
蒸排骨配蒜蓉空心菜。排骨含一定量的蛋白質(zhì)和鈣，空心菜富含維生素和礦物質(zhì)。 
            

            
晚餐：
鯽魚豆腐湯。鯽魚提供優(yōu)質(zhì)蛋白，豆腐是植物性蛋白的良好來源。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
餛飩（餡料為蝦仁和豬肉）配紫菜湯。餛飩外皮提供碳水化合物，餡料提供優(yōu)質(zhì)蛋白，紫菜富含碘等微量元素。 
            

            
午餐：
蒸羊肉配清炒油麥菜。羊肉含優(yōu)質(zhì)蛋白，油麥菜富含維生素和礦物質(zhì)。 
            

            
晚餐：
白灼基圍蝦配青菜粥?；鶉r提供優(yōu)質(zhì)蛋白，青菜粥清淡易消化。