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            膽紅素高
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
小米粥配蒸南瓜，將小米熬成粥，搭配蒸熟的南瓜。小米易消化，南瓜富含胡蘿卜素和膳食纖維，有助于保護(hù)肝臟。 
            

            
午餐：
清蒸鱈魚配冬瓜湯，鱈魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且脂肪含量低，冬瓜有利尿作用，可幫助排出體內(nèi)多余膽紅素。 
            

            
晚餐：
蝦仁豆腐煲，選用嫩豆腐與新鮮蝦仁一起煮制，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，且易于消化吸收，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
綠豆粥配涼拌黃瓜，綠豆有清熱解毒功效，黃瓜富含維生素C和水分，清爽可口。 
            

            
午餐：
蒸雞肉丸子配菠菜，雞肉丸子以雞胸肉制成，菠菜富含鐵質(zhì)和葉酸，能促進(jìn)血液循環(huán)，輔助肝臟功能恢復(fù)。 
            

            
晚餐：
西紅柿炒蛋，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，西紅柿富含維生素C和番茄紅素，具有抗氧化作用，對(duì)肝臟有益。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
薏米紅豆粥，薏米有利濕退黃的效果，紅豆則含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如鐵、磷等礦物質(zhì)。 
            

            
午餐：
土豆燉牛肉（瘦），牛肉為高蛋白食物，土豆富含淀粉及多種微量元素，此菜品經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間燉煮后更易消化。 
            

            
晚餐：
海帶豆腐湯，海帶中的褐藻膠能吸附體內(nèi)的有害物質(zhì)并促使其排出體外，豆腐提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
紅薯粥配水煮蛋，紅薯含有大量的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，水煮蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 
            

            
午餐：
白灼芥藍(lán)配蒜蓉，芥藍(lán)富含維生素K、維生素C以及β - 胡蘿卜素等多種維生素，有利于改善肝功能。 
            

            
晚餐：
絲瓜炒蝦皮，絲瓜性涼味甘，具有清熱化痰的功效；蝦皮富含鈣質(zhì)，同時(shí)兩者結(jié)合味道鮮美。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
玉米面發(fā)糕配牛奶，玉米面富含膳食纖維，牛奶提供優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白和鈣。 
            

            
午餐：
苦瓜炒肉片，苦瓜具有清熱解毒的作用，豬肉選擇瘦肉部分，保證蛋白質(zhì)攝入的同時(shí)減少脂肪攝入。 
            

            
晚餐：
紫菜蛋花湯，紫菜富含碘元素，蛋花提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，清淡爽口。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
燕麥片配酸奶，燕麥富含β - 葡聚糖等營(yíng)養(yǎng)成分，酸奶中的益生菌有助于調(diào)節(jié)腸道菌群。 
            

            
午餐：
西蘭花炒蝦仁，西蘭花富含維生素C、胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì)，蝦仁是低脂肪高蛋白的食物。 
            

            
晚餐：
冬筍炒里脊肉，冬筍含粗纖維、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，里脊肉是豬身上較瘦的部分，適合高膽紅素患者食用。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
黑芝麻糊配蘋果，黑芝麻富含不飽和脂肪酸、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分，蘋果富含果膠等膳食纖維。 
            

            
午餐：
清蒸鱸魚配香菇青菜，鱸魚提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，香菇富含多種氨基酸和維生素D，青菜補(bǔ)充維生素。 
            

            
晚餐：
番茄牛腩湯，牛腩富含蛋白質(zhì)，但脂肪含量相對(duì)較低，番茄的加入增加了湯品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感。