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            老年消化性潰瘍
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
小米粥配蒸蛋，將小米煮成粥，搭配水煮蛋。小米易于消化，富含維生素B族；水煮蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 
            

            
午餐：
土豆燉牛肉，選擇牛腩肉與土豆一起燉煮至軟爛，加少量鹽調(diào)味。牛肉富含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)，土豆易消化 
            

            
晚餐：
南瓜粥配饅頭，南瓜切塊與大米一起熬制成粥，搭配發(fā)酵好的饅頭。南瓜含有豐富的胡蘿卜素和膳食纖維 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
山藥粥配包子，將山藥切片與大米同煮成粥，搭配菜餡包子。山藥有助于修復(fù)胃黏膜 
            

            
午餐：
豆腐燒鯽魚，鯽魚處理干凈后與豆腐一起煮熟，少放油鹽。鯽魚含優(yōu)質(zhì)蛋白，豆腐富含植物蛋白 
            

            
晚餐：
菠菜雞蛋湯面，面條煮熟后加入打散的雞蛋液和焯過水的菠菜，適量加鹽。菠菜提供維生素，雞蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì) 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
紅薯粥配咸鴨蛋，紅薯與大米同煮成粥，搭配咸鴨蛋。紅薯富含膳食纖維且溫和不刺激 
            

            
午餐：
冬瓜排骨湯，排骨與冬瓜一同燉煮，撇去浮油，加少許鹽。排骨提供鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，冬瓜利尿消腫 
            

            
晚餐：
西紅柿雞蛋面，西紅柿炒出汁后加入面條和打散的雞蛋液，調(diào)入少量鹽。西紅柿富含維生素C 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
玉米糝粥配發(fā)糕，玉米糝熬成粥，搭配發(fā)酵好的發(fā)糕。玉米糝富含多種營養(yǎng)成分 
            

            
午餐：
清蒸雞肉丸子，雞肉剁成泥制成丸子蒸熟，可加入少量蔥姜去腥。雞肉為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源 
            

            
晚餐：
青菜豆腐湯，嫩豆腐與綠葉蔬菜如白菜等煮成湯，簡單調(diào)味。豆腐和青菜均為溫和食材 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
燕麥粥配松花蛋，燕麥煮成粥，搭配松花蛋。燕麥富含膳食纖維 
            

            
午餐：
蝦仁炒西蘭花，鮮蝦仁與西蘭花快炒，加少量橄欖油。蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白，西蘭花富含維生素 
            

            
晚餐：
白米粥配醬香餅，白米熬成粥，搭配發(fā)酵后的醬香餅。白米粥養(yǎng)胃 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
綠豆粥配煮玉米，綠豆與大米同煮成粥，搭配煮熟的玉米。綠豆有清熱解毒功效 
            

            
午餐：
海帶燉豬蹄，豬蹄與海帶燉煮，去除多余油脂，加少量鹽。豬蹄富含膠原蛋白，海帶富含碘 
            

            
晚餐：
紫菜蛋花湯配米飯，紫菜泡發(fā)后與打散的雞蛋液煮成湯，搭配米飯。紫菜富含碘等多種營養(yǎng) 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
百合蓮子粥配小籠包，百合、蓮子與大米同煮成粥，搭配小籠包。百合蓮子有潤肺養(yǎng)胃之效 
            

            
午餐：
番茄燉牛腩，牛腩與番茄燉煮，使味道濃郁，加少量鹽。牛腩富含蛋白質(zhì)和鐵 
            

            
晚餐：
胡蘿卜絲炒肉末，瘦豬肉剁成末與胡蘿卜絲同炒，加少量醬油調(diào)味。胡蘿卜富含胡蘿卜素