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十二指腸腺癌
十二指腸腺癌
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疾病用藥
食療方案
周1食譜
早餐:
小米粥配水煮蛋,將小米熬成粥,搭配水煮蛋。小米易消化,水煮蛋提供優(yōu)質蛋白質
午餐:
清蒸鱈魚配胡蘿卜泥,鱈魚富含優(yōu)質蛋白且易消化,胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素有助于提高免疫力
晚餐:
瘦豬肉末燉冬瓜,瘦豬肉剁成肉末與冬瓜一同燉煮,冬瓜利尿消腫
周2食譜
早餐:
蒸山藥配酸奶,山藥健脾養(yǎng)胃,酸奶可調節(jié)腸道菌群
午餐:
雞肉丸子湯,雞肉剁成泥制成丸子與蔬菜一起煮湯,清淡易消化
晚餐:
西紅柿雞蛋面,面條煮熟后加入炒好的西紅柿和雞蛋,西紅柿富含維生素C,雞蛋提供蛋白質
周3食譜
早餐:
玉米糊配咸鴨蛋,玉米糊粗糧制作,咸鴨蛋適量食用可補充鹽分
午餐:
豆腐皮包肉,用豆腐皮包裹剁碎的瘦肉蒸熟,豆腐皮富含植物蛋白
晚餐:
南瓜小米粥配醬牛肉(少量),南瓜富含膳食纖維,醬牛肉要選擇少油少鹽的
周4食譜
早餐:
紅薯粥配鵪鶉蛋,紅薯中的膳食纖維有助于腸道蠕動,鵪鶉蛋營養(yǎng)豐富
午餐:
菠菜豬肝湯,菠菜補鐵,豬肝富含多種維生素和礦物質但需控制量
晚餐:
白菜粉絲蝦仁煲,白菜易消化,蝦仁提供優(yōu)質蛋白
周5食譜
早餐:
雜糧粥配豆沙包,雜糧粥富含多種營養(yǎng)成分,豆沙包作為主食
午餐:
白灼蝦配西蘭花,白灼蝦做法簡單保留營養(yǎng),西蘭花富含維生素和礦物質
晚餐:
土豆燉牛肉(牛肉切小塊燉爛),土豆富含碳水化合物,牛肉提供優(yōu)質蛋白
周6食譜
早餐:
豆?jié){配花卷,豆?jié){富含植物蛋白,花卷是中式面點
午餐:
鯽魚豆腐湯,鯽魚和豆腐都富含優(yōu)質蛋白且易消化
晚餐:
絲瓜炒蛋,絲瓜清爽可口,雞蛋提供優(yōu)質蛋白
周7食譜
早餐:
牛奶燕麥粥,牛奶富含鈣質,燕麥富含膳食纖維
午餐:
蒸排骨配涼拌芹菜,排骨燉煮至軟爛,芹菜富含纖維素
晚餐:
紫菜蛋花湯配饅頭,紫菜富含碘等礦物質,饅頭作為主食
由于十二指腸腺癌患者的消化功能可能受到影響,在制定食譜時主要考慮了食物的易消化性、高營養(yǎng)密度以及對身體恢復有益的食物成分,并且避免過于油膩、辛辣和難以消化的食物。
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