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疾病用藥
食療方案
周1食譜
早餐:
小米粥配蒸南瓜,將小米熬成粥,搭配蒸熟的南瓜。小米富含B族維生素,南瓜富含胡蘿卜素,有助于修復(fù)受損組織
午餐:
蝦仁豆腐煲,用少量橄欖油炒香姜蒜末后加入去皮蝦仁和嫩豆腐煮熟,撒上蔥花。高蛋白、低脂肪,易于消化吸收
晚餐:
山藥排骨湯,將排骨焯水后與切成段的山藥一起燉煮至熟爛,可加少量枸杞調(diào)味。山藥有健脾益胃的作用,對(duì)腸道功能有益
周2食譜
早餐:
雞蛋羹,將雞蛋打散加入溫水?dāng)嚢杈鶆蚝笳羰?,可適量添加蝦仁碎。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),利于身體恢復(fù)
午餐:
番茄牛肉面,用西紅柿和牛腩燉煮成濃湯作為湯底,再放入煮熟的面條。牛肉提供鐵質(zhì)和蛋白質(zhì),西紅柿富含維生素C促進(jìn)鐵吸收
晚餐:
清蒸鱈魚,將鱈魚清洗干凈,放入蒸鍋中蒸熟,淋上少許檸檬汁和橄欖油。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和Omega - 3脂肪酸,減少炎癥反應(yīng)
周3食譜
早餐:
紅薯玉米餅,紅薯泥與玉米粉混合制成小餅煎熟。紅薯富含膳食纖維,玉米含多種維生素
午餐:
雞肉冬瓜湯,將雞胸肉切塊與冬瓜一起燉煮至熟透。冬瓜有利尿消腫的作用,雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
晚餐:
土豆燉牛肉,牛肉切塊與土豆一起燉煮,土豆中的淀粉能為患者提供能量,牛肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)
周4食譜
早餐:
酸奶麥片杯,將無(wú)糖酸奶倒入杯中,加入燕麥片、藍(lán)莓等水果。酸奶含有益生菌調(diào)節(jié)腸道菌群,藍(lán)莓富含抗氧化物質(zhì)
午餐:
菠菜豬肝湯,將豬肝洗凈切片與菠菜一起煮成湯。豬肝是鐵和維生素A的良好來源,菠菜富含葉酸
晚餐:
紅燒鯽魚,鯽魚處理干凈后紅燒,注意少放鹽。鯽魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),且容易消化
周5食譜
早餐:
豆?jié){油條(自制健康版),用黃豆自制豆?jié){,油條可用烤箱烤制代替油炸。豆?jié){富含植物蛋白
午餐:
芹菜炒肉絲,豬肉切絲與芹菜一起快炒,芹菜中的纖維素有助于腸道蠕動(dòng)
晚餐:
香菇燉雞湯,整只雞與香菇等食材一起燉煮,香菇富含多種礦物質(zhì)和維生素
周6食譜
早餐:
蔬菜煎蛋卷,將多種蔬菜如胡蘿卜絲、洋蔥絲等與雞蛋液混合煎成蛋卷。蔬菜提供維生素和礦物質(zhì)
午餐:
海帶排骨湯,排骨焯水后與泡發(fā)好的海帶一起燉煮,海帶富含碘等微量元素
晚餐:
清炒西蘭花配米飯,西蘭花富含維生素K和C等多種營(yíng)養(yǎng)成分,搭配米飯?zhí)峁┨妓衔?
周7食譜
早餐:
全麥饅頭配咸鴨蛋,全麥饅頭富含膳食纖維,咸鴨蛋要控制量以免攝入過多鹽分
午餐:
青椒肉絲蓋澆飯,瘦豬肉切絲與青椒快炒后蓋在米飯上,青椒富含維生素C
晚餐:
白灼芥蘭配蒸肉餅,芥蘭白灼后淋上蠔油,蒸肉餅由豬肉制成,保證營(yíng)養(yǎng)均衡
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