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免費(fèi)問醫(yī)生

            


            

            


            

            


            


            輸血后肝炎
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
小米粥配蒸南瓜，將小米熬制成粥，搭配蒸熟的南瓜。小米富含B族維生素，南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素，有助于肝臟修復(fù)。 
            

            
午餐：
清燉豬肝湯，豬肝切片后與枸杞、紅棗一起燉煮，加入適量姜片去腥。豬肝富含鐵質(zhì)和維生素A，有利于造血和肝細(xì)胞再生；枸杞有保肝作用。 
            

            
晚餐：
蝦仁豆腐煲，鮮蝦仁與嫩豆腐放入砂鍋中燉煮，加入少量鹽調(diào)味。蝦仁提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，豆腐含大豆異黃酮，對(duì)肝臟有一定保護(hù)作用。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
水煮蛋配紫薯饅頭，雞蛋煮熟后搭配紫薯制成的饅頭。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白，紫薯中的花青素具有抗氧化功能，可減輕肝臟炎癥。 
            

            
午餐：
菠菜炒雞蛋，菠菜焯水后與雞蛋一同翻炒，調(diào)入少許鹽。菠菜富含葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)；雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白。 
            

            
晚餐：
冬瓜排骨湯，排骨焯水后與冬瓜一同燉煮成湯，加鹽調(diào)味。排骨補(bǔ)充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，冬瓜利尿消腫，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
牛奶燕麥粥配蘋果，將燕麥與牛奶煮沸，搭配蘋果片食用。牛奶提供鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白，燕麥富含膳食纖維，蘋果中的果膠有助于排毒。 
            

            
午餐：
西蘭花炒牛肉，西蘭花焯水后與牛肉片快速翻炒，調(diào)入適量生抽。西蘭花含有蘿卜硫素等抗氧化成分，牛肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)。 
            

            
晚餐：
鯽魚豆腐湯，鯽魚處理干凈后與豆腐一同燉煮成湯，撒上蔥花、姜絲，淋上醬油。鯽魚提供優(yōu)質(zhì)蛋白，豆腐含大豆異黃酮，利于肝臟健康。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
豆?jié){油條（自制無鋁油條），豆?jié){富含植物蛋白，油條作為傳統(tǒng)面食可增加飽腹感。 
            

            
午餐：
西紅柿炒雞胸肉，雞胸肉切丁后與西紅柿一同翻炒，調(diào)入少許鹽。西紅柿富含維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，雞胸肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白。 
            

            
晚餐：
綠豆薏米粥，將綠豆和薏米熬制成粥。綠豆清熱解毒，薏米利濕，適合肝炎患者食用。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
酸奶配堅(jiān)果，選擇原味酸奶搭配少量混合堅(jiān)果（如杏仁、腰果等）。酸奶提供益生菌，堅(jiān)果富含不飽和脂肪酸和維生素E。 
            

            
午餐：
香菇炒油菜，香菇泡發(fā)后與油菜一同翻炒，調(diào)入少許蠔油。香菇含有多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，油菜富含維生素。 
            

            
晚餐：
玉米山藥排骨湯，排骨焯水后與玉米、山藥一同燉煮成湯，加鹽調(diào)味。排骨補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，玉米和山藥都有助于增強(qiáng)免疫力。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
蔬菜煎餅配蜂蜜檸檬水，用面粉和各種蔬菜碎制作煎餅，搭配蜂蜜檸檬水。蔬菜煎餅富含膳食纖維，蜂蜜檸檬水提供維生素C。 
            

            
午餐：
土豆燉牛肉，牛肉切塊后與土豆一同燉煮，調(diào)入適量生抽和老抽。牛肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白，土豆富含碳水化合物。 
            

            
晚餐：
海帶排骨湯，排骨焯水后與海帶結(jié)一同燉煮成湯，加鹽調(diào)味。排骨補(bǔ)充蛋白質(zhì)，海帶富含碘等微量元素，有助于調(diào)節(jié)新陳代謝。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
玉米糊配咸鴨蛋，將玉米磨粉熬制成糊狀，搭配咸鴨蛋食用。玉米糊富含碳水化合物，咸鴨蛋提供一定量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。 
            

            
午餐：
苦瓜炒雞蛋，苦瓜切片焯水后與雞蛋一同翻炒，調(diào)入少許鹽?？喙嫌星鍩峤舛镜淖饔?，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白。 
            

            
晚餐：
紅豆薏米粥，將紅豆和薏米熬制成粥。紅豆有利尿消腫的作用，薏米利濕，適合肝炎患者食用。