早餐:
燕麥片牛奶粥,取適量燕麥片加水或牛奶熬煮至粘稠。燕麥含膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),牛奶中的鈣能強(qiáng)化骨骼。
午餐:
胡蘿卜燜羊肉,選擇瘦羊肉與胡蘿卜同煮,放少量鹽調(diào)味。羊肉是紅肉中較好的選擇,它所含有的血紅素鐵容易被人體吸收利用,胡蘿卜中的β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A對(duì)呼吸系統(tǒng)有保護(hù)作用。
晚餐:
冬瓜排骨湯,排骨焯水后與冬瓜一起燉煮,加入幾片生姜。排骨提供磷脂等營養(yǎng)成分,冬瓜有利尿消腫的功效。