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            門靜脈高壓性胃病
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
小米粥配蒸南瓜，將小米煮成粥，搭配蒸熟的南瓜塊。小米富含膳食纖維，易于消化吸收；南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素，有助于保護胃黏膜 
            

            
午餐：
清燉鴿子湯配軟米飯，選用鴿子一只，加適量枸杞、紅棗燉煮2 - 3小時，取湯配以軟米飯。鴿子肉質(zhì)細(xì)嫩，易消化，且具有滋補作用，軟米飯對胃部刺激小 
            

            
晚餐：
蝦仁豆腐羹，鮮蝦仁適量，與內(nèi)酯豆腐一同煮成羹，可加入少許蔥花提味。蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白，豆腐為高蛋白低脂肪食物，適合胃病患者 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
酸奶配水果干（如葡萄干），選擇無糖酸奶，搭配少量葡萄干。酸奶中的益生菌有助于腸道健康，葡萄干提供一定的能量和礦物質(zhì) 
            

            
午餐：
瘦豬肉炒土豆絲，瘦豬肉切絲，與土豆絲一起炒制，注意少油少鹽。瘦豬肉是優(yōu)質(zhì)蛋白來源，土豆絲富含碳水化合物且質(zhì)地柔軟 
            

            
晚餐：
西紅柿雞蛋面片湯，面條切成小面片，與西紅柿、雞蛋同煮成湯。西紅柿富含維生素C，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白，面片容易消化 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
山藥粥，將山藥去皮切塊與大米一起熬煮成粥。山藥有健脾養(yǎng)胃的功效，粥類易于消化 
            

            
午餐：
冬瓜排骨湯配饅頭，排骨燉煮冬瓜至熟爛，搭配松軟的饅頭食用。冬瓜有利尿消腫的作用，排骨含鈣等營養(yǎng)成分 
            

            
晚餐：
菠菜拌粉絲，菠菜焯水后與泡發(fā)好的粉絲混合，加入少量蒜末、香油調(diào)味。菠菜富含鐵元素，粉絲口感爽滑易消化 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
豆?jié){配全麥面包，自制或購買無糖豆?jié){，搭配全麥面包片。豆?jié){是植物蛋白的良好來源，全麥面包比普通面包更富含營養(yǎng) 
            

            
午餐：
香菇雞肉丸子湯配紅薯泥，雞肉剁成泥做成丸子，與香菇一起煮成湯，搭配蒸熟搗碎的紅薯泥。雞肉丸子和香菇都富含多種營養(yǎng)成分，紅薯泥富含膳食纖維 
            

            
晚餐：
海帶蘿卜湯，海帶和白蘿卜一起燉煮成湯。海帶含有碘等多種微量元素，蘿卜有助于消化 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
玉米糊配咸鴨蛋，玉米磨粉熬制成糊，搭配半個咸鴨蛋。玉米糊富含粗糧營養(yǎng)，咸鴨蛋補充鹽分和蛋白質(zhì) 
            

            
午餐：
鯽魚豆腐煲，鯽魚與豆腐在砂鍋中燉煮，加入姜片去腥。鯽魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白，豆腐是高蛋白低脂肪食物 
            

            
晚餐：
青菜米糊，將新鮮青菜切碎與米粉一起熬煮成糊狀。青菜富含維生素和礦物質(zhì)，米糊易于消化 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
花生醬抹軟吐司，選擇無糖花生醬涂抹在松軟的吐司上。花生醬含有一定量的優(yōu)質(zhì)脂肪和蛋白質(zhì)，吐司柔軟易消化 
            

            
午餐：
牛肉胡蘿卜燉土豆，牛肉切塊與胡蘿卜、土豆一起燉煮。牛肉富含蛋白質(zhì)和鐵元素，胡蘿卜和土豆富含碳水化合物 
            

            
晚餐：
紫菜蛋花湯配饅頭，紫菜與雞蛋制成蛋花湯，搭配饅頭食用。紫菜富含碘等營養(yǎng)成分，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
紅棗糯米粥，將糯米與紅棗一起熬煮成粥。糯米有補脾胃的作用，紅棗能補血安神 
            

            
午餐：
番茄牛腩面，牛腩燉煮后與番茄、面條一起煮成面湯。牛腩富含蛋白質(zhì)，番茄富含維生素C 
            

            
晚餐：
白菜豬肉餃子，用白菜和豬肉做餡料包成餃子煮食。白菜有清熱解毒的作用，豬肉提供蛋白質(zhì)