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            沙門氏菌屬食物中毒
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
蒸蛋羹配饅頭，將雞蛋打散后加溫水攪拌均勻，過濾后上鍋蒸熟，搭配松軟的饅頭。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化 
            

            
午餐：
白粥配肉末豆腐，將大米熬煮成粥，另起鍋炒熟豬肉末與嫩豆腐混合，調(diào)味后食用。易消化且營養(yǎng)豐富 
            

            
晚餐：
米糊配土豆泥，將大米磨粉煮成米糊，土豆去皮切塊煮熟后搗成泥狀，加入少量黃油和鹽調(diào)味。富含碳水化合物和維生素C 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
小米粥配花卷，小米熬煮成粥，搭配發(fā)酵好的花卷。易于消化吸收 
            

            
午餐：
清湯面配蔬菜絲，面條煮熟過涼水后放入清湯中，加入胡蘿卜絲、黃瓜絲等新鮮蔬菜絲。補充能量和膳食纖維 
            

            
晚餐：
南瓜粥配咸鴨蛋，南瓜熬煮成粥，搭配咸鴨蛋。南瓜富含β - 胡蘿卜素，咸鴨蛋適量食用可提供礦物質(zhì) 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
玉米面窩頭配牛奶，用玉米面做成窩頭蒸熟，搭配一杯牛奶。提供碳水化合物和鈣 
            

            
午餐：
雞肉菜粥，將雞胸肉切丁與大米、青菜一起熬煮成粥。富含優(yōu)質(zhì)蛋白和多種維生素 
            

            
晚餐：
紅薯粥配腐乳，紅薯熬煮成粥，搭配少量腐乳。紅薯富含膳食纖維，但注意腐乳不宜多吃 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
發(fā)糕配豆?jié){，發(fā)糕由面粉發(fā)酵制成，搭配自制無糖豆?jié){。簡單易消化 
            

            
午餐：
菠菜雞蛋湯配米飯，菠菜焯水后與雞蛋制成湯，搭配少量米飯。菠菜含鐵量高，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白 
            

            
晚餐：
薏仁粥配小菜，薏仁熬煮成粥，搭配一些清淡的小菜如醬黃瓜。薏仁有助于健脾祛濕 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
山藥粥配小籠包，山藥熬煮成粥，搭配蒸熟的小籠包（選擇正規(guī)商家購買，確保衛(wèi)生）。山藥有健脾益胃的作用 
            

            
午餐：
冬瓜排骨湯配面條，冬瓜與排骨燉煮成湯，另煮面條食用。冬瓜有利尿消腫的功效 
            

            
晚餐：
芹菜肉末粥，芹菜切碎與肉末、大米一起熬煮成粥。芹菜富含膳食纖維 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
黑芝麻糊配燒餅，黑芝麻磨粉沖調(diào)成糊，搭配烤制的燒餅。黑芝麻含不飽和脂肪酸 
            

            
午餐：
西紅柿雞蛋湯面，西紅柿與雞蛋制成湯，澆在煮熟的面條上。西紅柿富含維生素C 
            

            
晚餐：
芋頭粥配榨菜，芋頭熬煮成粥，搭配少量榨菜。芋頭口感軟糯 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
八寶粥配饅頭，八寶粥由多種豆類和谷物熬煮而成，搭配饅頭。營養(yǎng)豐富 
            

            
午餐：
白菜燉豆腐配米飯，白菜與豆腐燉煮后搭配少量米飯。白菜富含維生素和水分 
            

            
晚餐：
紫薯粥配小菜，紫薯熬煮成粥，搭配清淡小菜。紫薯富含抗氧化物質(zhì) 
            

            

            

            

            

            由于沙門氏菌屬食物中毒患者在恢復期需要避免進食可能被細菌污染的食物，如生食肉類、海鮮、未消毒的奶制品等，所以提供的食譜主要以容易消化、經(jīng)過充分加熱處理的食物為主。