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            肝門膽管癌
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
小米粥配蒸南瓜，將小米熬成粥，搭配蒸熟的南瓜塊。南瓜富含β-胡蘿卜素，有助于提高免疫力；小米易消化，減輕肝臟負擔。 
            

            
午餐：
清燉排骨湯配菠菜，選用瘦肉較多的排骨燉煮，加入菠菜，菠菜含有豐富的鐵和維生素C，有助于補血養(yǎng)肝。 
            

            
晚餐：
豆腐炒西蘭花，用嫩豆腐與西蘭花一起炒制，調味料少鹽少油。豆腐提供優(yōu)質植物蛋白，西蘭花富含抗氧化物質，保護肝臟細胞。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
酸奶加藍莓，選擇低糖酸奶，搭配新鮮藍莓。酸奶中的益生菌有助于腸道健康，藍莓含有的花青素有抗氧化作用。 
            

            
午餐：
魚片粥，以大米為主料熬粥，加入魚片（如龍利魚），再放入適量的姜絲去腥。魚肉易于消化吸收，對肝臟友好。 
            

            
晚餐：
雞蛋羹，打散雞蛋后加入溫水攪拌均勻，上鍋蒸熟。雞蛋是優(yōu)質蛋白質的良好來源，適合術后恢復期患者食用。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
玉米面發(fā)糕配梨，自制或購買無添加的玉米面發(fā)糕，搭配一個梨。玉米面富含膳食纖維，梨具有潤肺止咳的功效。 
            

            
午餐：
蝦仁冬瓜湯，將蝦仁與冬瓜一起煮湯，清淡可口。蝦仁富含優(yōu)質蛋白質，冬瓜有利尿消腫的作用。 
            

            
晚餐：
西紅柿炒蛋，簡單易做的一道家常菜，雞蛋富含蛋白質，西紅柿含有多種維生素，有助于增強機體抵抗力。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
豆?jié){配全麥饅頭，新鮮現磨豆?jié){，搭配全麥饅頭。豆?jié){提供優(yōu)質植物蛋白，全麥食品富含膳食纖維。 
            

            
午餐：
雞肉丸子湯，用雞胸肉剁成肉泥制成丸子，煮湯時加入少量木耳、胡蘿卜等蔬菜。雞肉丸子高蛋白低脂肪，木耳能促進腸道蠕動。 
            

            
晚餐：
香菇青菜，將香菇與青菜一起炒制，香菇具有提高免疫力的作用，青菜富含維生素和礦物質。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
燕麥牛奶，燕麥泡入溫熱牛奶中，燕麥富含膳食纖維，牛奶提供鈣質和優(yōu)質蛋白質。 
            

            
午餐：
鴿子湯，燉煮鴿子，可以加入枸杞、紅棗等滋補食材。鴿子肉營養(yǎng)豐富，易于消化吸收。 
            

            
晚餐：
胡蘿卜土豆泥，將胡蘿卜和土豆蒸熟后搗成泥狀混合食用。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，土豆富含碳水化合物，為身體提供能量。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
紫薯粥配蘋果，將紫薯與大米一起熬粥，搭配一個蘋果。紫薯富含花青素，蘋果含有多種維生素。 
            

            
午餐：
牛肉燉蘿卜，牛肉切成小塊與蘿卜一起燉煮，牛肉富含蛋白質，蘿卜有助于消化。 
            

            
晚餐：
蒜蓉空心菜，空心菜焯水后淋上蒜蓉醬油，空心菜富含維生素和礦物質，蒜具有殺菌消炎的作用。 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
綠豆薏米粥，綠豆與薏米混合熬粥，綠豆清熱解毒，薏米有利水滲濕的功效。 
            

            
午餐：
羊肉燉山藥，將羊肉與山藥一起燉煮，羊肉暖身健脾，山藥有益氣養(yǎng)陰的作用。 
            

            
晚餐：
海帶豆芽湯，海帶與豆芽煮湯，海帶含有碘等微量元素，豆芽富含維生素C。 
            

            

            

            

            

            注意事項：
- 肝門膽管癌患者的飲食應注重清淡、易消化，避免過于油膩的食物。
- 食譜中盡量選擇溫和性質的食材，避免刺激性食物如辣椒、咖啡等。
- 每日食譜都包含了充足的蛋白質、碳水化合物以及各種維生素和礦物質，有利于患者的康復。同時，在實際操作過程中，可根據患者的口味偏好進行適當調整。