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食療方案
周1食譜
早餐:
水煮蛋配全麥面包,將雞蛋煮熟,搭配全麥面包。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和膳食纖維,有助于控制體重
午餐:
清蒸鱈魚(yú)配西蘭花,將鱈魚(yú)清洗干凈,放入蒸鍋中蒸10分鐘,西蘭花焯水后淋上少量橄欖油。鱈魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且脂肪含量低,西蘭花富含維生素C和抗氧化物質(zhì)
晚餐:
綠豆粥配涼拌黃瓜,綠豆煮成粥,黃瓜切片后加蒜末、醋涼拌。綠豆有助于解毒護(hù)肝,黃瓜含水量高、熱量低
周2食譜
早餐:
豆?jié){配玉米,自制無(wú)糖豆?jié){搭配煮玉米。豆?jié){富含植物蛋白,玉米含有豐富的膳食纖維
午餐:
蝦仁冬瓜湯,將蝦仁與冬瓜一起煮成湯,少油少鹽。蝦仁是優(yōu)質(zhì)蛋白源,冬瓜有利尿消腫的作用
晚餐:
西紅柿炒蛋配糙米飯,將西紅柿與雞蛋炒制,搭配糙米飯食用。西紅柿富含維生素C,糙米富含B族維生素和膳食纖維
周3食譜
早餐:
酸奶配堅(jiān)果(杏仁、腰果),選擇無(wú)糖酸奶,搭配少量堅(jiān)果。酸奶中的益生菌有助于腸道健康,堅(jiān)果富含不飽和脂肪酸
午餐:
瘦肉絲炒芹菜,將瘦豬肉切絲,與芹菜快速翻炒,調(diào)味后食用。芹菜具有降脂作用,瘦肉提供蛋白質(zhì)
晚餐:
海帶豆腐湯,將海帶泡發(fā)后與豆腐一起煮成湯。海帶富含碘元素,豆腐富含植物蛋白
周4食譜
早餐:
小米粥配紅薯,小米熬成粥,搭配蒸熟的紅薯。小米和紅薯都富含膳食纖維
午餐:
蒸雞肉丸子配胡蘿卜泥,雞肉剁碎制成丸子蒸熟,胡蘿卜蒸熟后搗成泥。雞肉丸子提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),胡蘿卜富含β - 胡蘿卜素
晚餐:
菠菜蛋花湯配饅頭,將菠菜與雞蛋做成湯,搭配饅頭。菠菜富含鐵質(zhì)和葉酸
周5食譜
早餐:
牛奶燕麥粥配蘋(píng)果,牛奶與燕麥煮成粥,搭配蘋(píng)果。燕麥富含可溶性膳食纖維,蘋(píng)果富含果膠
午餐:
炒牛肉片配白菜,將牛肉切片,與白菜一起快速翻炒。牛肉富含蛋白質(zhì),白菜富含多種維生素
晚餐:
紫菜蛋花湯配蒸餃(餡料為蔬菜),紫菜與雞蛋制成湯,搭配蒸餃。紫菜富含礦物質(zhì),蔬菜餡料營(yíng)養(yǎng)豐富
周6食譜
早餐:
黑芝麻糊配小籠包,選擇無(wú)糖黑芝麻糊,搭配少量小籠包。黑芝麻富含不飽和脂肪酸
午餐:
紅燒鯽魚(yú)配青菜,將鯽魚(yú)紅燒,搭配青菜。鯽魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白,青菜富含維生素
晚餐:
南瓜粥配涼拌三絲(胡蘿卜絲、黃瓜絲、豆皮絲),南瓜煮成粥,三絲涼拌。南瓜富含胡蘿卜素,三絲富含多種營(yíng)養(yǎng)成分
周7食譜
早餐:
雞蛋羹配花卷,將雞蛋打散蒸成蛋羹,搭配花卷。雞蛋羹易于消化吸收,花卷提供碳水化合物
午餐:
燜羊肉配土豆,將羊肉與土豆一起燜煮。羊肉富含蛋白質(zhì),土豆富含碳水化合物
晚餐:
蓮藕排骨湯配米飯,將蓮藕與排骨一起燉成湯,搭配米飯。蓮藕有健脾開(kāi)胃的作用,排骨富含鈣質(zhì)
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