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膽道運(yùn)動(dòng)功能障礙綜合征
膽道運(yùn)動(dòng)功能障礙綜合征
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食療方案
周1食譜
早餐:
蒸蛋羹配饅頭,將雞蛋打散加水?dāng)嚢杈鶆蚝蠓湃胝翦佌羰?,搭配白面饅頭。易于消化,富含優(yōu)質(zhì)蛋白
午餐:
清燉排骨冬瓜湯,排骨焯水后與冬瓜一起燉煮至熟透,加入少量鹽調(diào)味。含有豐富的蛋白質(zhì)和水分,有助于促進(jìn)膽汁分泌
晚餐:
西紅柿龍利魚片,龍利魚切片后與西紅柿一同燉煮,調(diào)味食用。富含維生素C和優(yōu)質(zhì)蛋白,低脂肪
周2食譜
早餐:
豆腐腦配花卷,新鮮的嫩豆腐加上適量調(diào)料制成豆腐腦,搭配松軟的花卷。易消化且營(yíng)養(yǎng)豐富
午餐:
土豆燉牛肉(瘦),牛肉切成小塊與土豆一起燉煮,燉至牛肉熟爛,少油烹飪。提供優(yōu)質(zhì)蛋白和能量
晚餐:
蝦仁西蘭花,西蘭花焯水后與蝦仁一起翻炒,簡(jiǎn)單調(diào)味。富含多種維生素和礦物質(zhì)
周3食譜
早餐:
小米粥配素包子,熬制的小米粥搭配用各種蔬菜餡料制成的素包子。溫和養(yǎng)胃
午餐:
南瓜雞肉泥,雞肉剁成泥與南瓜泥混合蒸熟,淋上少許香油。富含維生素A、蛋白質(zhì)等
晚餐:
菠菜蛋花湯,菠菜洗凈切段后放入沸水中煮,打入雞蛋液攪成蛋花,加鹽調(diào)味。富含葉酸和蛋白質(zhì)
周4食譜
早餐:
酸奶水果撈,選擇無糖酸奶搭配蘋果丁、梨丁等新鮮水果。提供益生菌和膳食纖維
午餐:
香菇燉雞(去皮),雞塊與香菇一起燉煮,去除多余的油脂,清淡可口。高蛋白、低脂肪
晚餐:
絲瓜炒肉片(瘦豬肉),絲瓜去皮切片與瘦豬肉片一同翻炒,調(diào)味食用。富含維生素C和蛋白質(zhì)
周5食譜
早餐:
玉米糊配雞蛋餅,玉米面加水調(diào)成糊狀煎成餅,搭配水煮蛋。富含膳食纖維和蛋白質(zhì)
午餐:
海帶豆腐湯,海帶泡發(fā)后與豆腐一同煮湯,調(diào)味食用。含碘、鈣等元素
晚餐:
蒜蓉空心菜,空心菜洗凈后快速翻炒,加入蒜末調(diào)味。富含維生素和礦物質(zhì)
周6食譜
早餐:
綠豆粥配燒麥,綠豆熬制的粥搭配糯米餡燒麥。補(bǔ)充碳水化合物和植物蛋白
午餐:
番茄牛腩煲,牛腩切塊與番茄一起燉煮,燉至軟爛,減少油脂攝入。提供鐵質(zhì)和維生素C
晚餐:
胡蘿卜燉羊肉,羊肉切塊與胡蘿卜一同燉煮,調(diào)味食用。富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等
周7食譜
早餐:
豆?jié){配雜糧糕,自制無糖豆?jié){搭配由多種雜糧制成的糕點(diǎn)。健康又美味
午餐:
白菜燉粉條(雞肉丸子),雞肉制成丸子與白菜、粉條一同燉煮。富含蛋白質(zhì)、維生素等
晚餐:
青菜豆腐湯,青菜與豆腐一同煮湯,簡(jiǎn)單調(diào)味。清淡爽口,利于消化
對(duì)于膽道運(yùn)動(dòng)功能障礙綜合征患者,在飲食上應(yīng)注意避免油膩、辛辣、刺激性食物以及膽固醇含量過高的食物,以減輕膽道負(fù)擔(dān)。以上食譜遵循了這一原則,并且保證了營(yíng)養(yǎng)均衡。
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