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糜爛性胃炎
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食療方案
周1食譜
早餐:
小米粥配蒸蛋,將小米煮成粥,搭配水煮雞蛋。小米易消化,能保護胃黏膜;雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
午餐:
南瓜胡蘿卜雞肉泥,將雞胸肉、南瓜和胡蘿卜一起燉煮至軟爛后打成泥。南瓜富含維生素A,有助于修復胃黏膜;雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
晚餐:
清蒸鱈魚配冬瓜湯,鱈魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量低,冬瓜有利尿消腫的作用。將鱈魚蒸熟,冬瓜煮成湯。
周2食譜
早餐:
山藥粥配饅頭,山藥有健脾養(yǎng)胃的功效,與大米熬成粥搭配松軟的饅頭。
午餐:
土豆燉牛肉(牛肉要燉至軟爛),土豆富含淀粉可中和胃酸,牛肉提供鐵元素和蛋白質(zhì)。
晚餐:
菠菜豆腐湯配發(fā)糕,菠菜含有豐富的鐵質(zhì)和維生素,豆腐富含植物蛋白,發(fā)糕容易消化。
周3食譜
早餐:
白米粥配花卷,白米粥溫和易消化,花卷是發(fā)酵面食易于吸收。
午餐:
西紅柿燉牛腩(牛腩需燉至酥爛),西紅柿中的維生素C可促進牛腩中鐵的吸收,同時西紅柿對胃部也有一定保護作用。
晚餐:
蝦仁西蘭花粥,蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白,西蘭花富含多種維生素,兩者與大米熬成粥便于消化。
周4食譜
早餐:
玉米糊配咸鴨蛋,玉米糊是由玉米面熬制而成,口感細膩易消化,咸鴨蛋適量食用可補充營養(yǎng)。
午餐:
白菜豬肉餃子(餡料剁碎且煮熟),豬肉富含蛋白質(zhì),白菜有潤腸通便的作用。
晚餐:
蓮藕排骨湯配米飯,蓮藕具有健脾開胃的作用,排骨富含鈣等礦物質(zhì)。
周5食譜
早餐:
紫薯粥配包子,紫薯富含膳食纖維,與大米熬粥營養(yǎng)豐富,包子選擇素餡為宜。
午餐:
海帶燉豬蹄(豬蹄燉至軟爛),海帶富含碘等微量元素,豬蹄富含膠原蛋白。
晚餐:
絲瓜炒蛋配紅薯粥,絲瓜性涼味甘,有清熱解毒的功效,雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白,紅薯粥香甜可口易消化。
周6食譜
早餐:
燕麥牛奶粥配蛋糕(蛋糕選擇無油少糖型),燕麥富含膳食纖維,牛奶提供優(yōu)質(zhì)蛋白。
午餐:
番茄龍利魚燉豆腐,龍利魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白,番茄富含維生素C,豆腐富含植物蛋白。
晚餐:
青菜瘦肉粥,青菜可選擇小白菜等易消化的品種,瘦肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白。
周7食譜
早餐:
綠豆粥配烙餅,綠豆具有清熱解毒的作用,烙餅盡量做得薄而軟。
午餐:
香菇燉雞湯,香菇富含多種維生素,雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白。
晚餐:
胡蘿卜玉米粒炒飯,胡蘿卜富含維生素A,玉米粒富含膳食纖維,但炒飯不宜過油膩。
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