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食療方案
周1食譜
早餐:
紅豆薏米粥,將紅豆和薏米提前浸泡后煮成粥,可加入少量冰糖調(diào)味。紅豆富含膳食纖維,有助于促進(jìn)消化;薏米有利水消腫的作用。
午餐:
清蒸鱈魚,將鱈魚清洗干凈,放入蒸鍋中蒸10分鐘,撒上姜絲、蔥花,淋上少許醬油。鱈魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且脂肪含量低,不會(huì)加重脂肪瘤。
晚餐:
冬瓜蝦仁湯,將冬瓜切片,與新鮮蝦仁一起煮成湯,適量加鹽調(diào)味。冬瓜有利尿消腫的功效,蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白。
周2食譜
早餐:
全麥面包配雞蛋煎餅,用全麥面粉和雞蛋做成小餅煎熟,搭配全麥面包食用。全麥?zhǔn)称犯缓攀忱w維,雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
午餐:
胡蘿卜燉牛肉,將牛肉切塊焯水后與胡蘿卜一起燉煮至熟爛,適量加鹽等調(diào)味料。牛肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源,胡蘿卜富含維生素A。
晚餐:
豆腐菠菜湯,嫩豆腐切塊與菠菜一起煮成湯,加少量鹽調(diào)味。豆腐含有豐富的植物蛋白,菠菜富含鐵元素和多種維生素。
周3食譜
早餐:
玉米面發(fā)糕,用玉米面發(fā)酵后蒸制成糕點(diǎn),可適當(dāng)添加葡萄干增加口感。玉米面富含膳食纖維。
午餐:
涼拌芹菜豆干,芹菜洗凈切段,豆干切條,二者混合涼拌,加入蒜末、醋、生抽等調(diào)料。芹菜有降壓作用,豆干富含植物蛋白。
晚餐:
番茄炒蛋,將雞蛋打散炒熟后,加入切塊的番茄翻炒,適量加鹽調(diào)味。番茄富含維生素C,雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白。
周4食譜
早餐:
牛奶燕麥粥,將燕麥與牛奶一同煮沸熬制粘稠,可加入少量堅(jiān)果碎。牛奶提供鈣質(zhì),燕麥富含膳食纖維。
午餐:
蒸雞腿菇,將雞腿菇清洗干凈直接放入蒸鍋蒸熟,淋上蠔油汁。雞腿菇含有多種氨基酸。
晚餐:
白菜粉絲湯,白菜切絲,與泡軟的粉絲一起煮成湯,適量加鹽調(diào)味。白菜含有豐富的維生素。
周5食譜
早餐:
蒸紅薯,紅薯去皮切塊蒸熟食用。紅薯富含膳食纖維和多種維生素。
午餐:
青椒土豆絲炒肉,瘦豬肉切絲與青椒、土豆絲一同炒制,適量加鹽等調(diào)味料。土豆是碳水化合物的良好來源,青椒富含維生素。
晚餐:
紫菜蛋花湯,紫菜撕碎與雞蛋液一同煮成湯,適量加鹽調(diào)味。紫菜富含碘等微量元素。
周6食譜
早餐:
綠豆粥,將綠豆煮成粥,可適量加冰糖。綠豆有清熱解毒的作用。
午餐:
西蘭花炒蝦仁,西蘭花掰成小朵與蝦仁一同炒制,適量加鹽調(diào)味。西蘭花富含多種維生素和礦物質(zhì)。
晚餐:
南瓜小米粥,南瓜切塊與小米一同熬制成粥。南瓜富含胡蘿卜素,小米營養(yǎng)豐富。
周7食譜
早餐:
豆?jié){油條(自制無鋁油條),豆?jié){富含植物蛋白,油條作為偶爾食用的小吃。
午餐:
酸辣土豆絲,土豆切成細(xì)絲,與辣椒、醋等調(diào)料一起炒制。土豆是很好的碳水化合物來源。
晚餐:
蘿卜排骨湯,將排骨焯水后與蘿卜一同燉煮至熟爛,適量加鹽調(diào)味。蘿卜有助于消化,排骨提供鈣質(zhì)。
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