弱視（amblyopia）通常指的是視覺(jué)發(fā)育期間由于各種原因?qū)е碌淖罴殉C正視力低于正常水平，而眼部本身沒(méi)有器質(zhì)性病變。雖然直接與飲食相關(guān)的治療效果有限，但合理的營(yíng)養(yǎng)攝入有助于整體健康，并可能間接支持眼睛健康。
以下是為普通患者設(shè)計(jì)的一周營(yíng)養(yǎng)均衡食譜，重點(diǎn)在于富含維生素A、C、E及鋅、葉黃素等對(duì)眼睛有益的營(yíng)養(yǎng)素：
```json
{
"1": {
"breakfast": "胡蘿卜蘋果汁配全麥面包，將新鮮胡蘿卜和蘋果榨汁，搭配一片抹有少量花生醬的全麥面包。胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于維持正常視力；蘋果富含抗氧化劑。",
"lunch": "菠菜雞肉沙拉，用橄欖油拌勻蒸熟的雞胸肉絲、生菠菜、紅椒、小番茄。菠菜富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，對(duì)眼睛有益；雞胸肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。",
"dinner": "清蒸鱈魚配糙米飯，將鱈魚去鱗洗凈后放入鍋中蒸熟，撒上蔥姜蒜末調(diào)味，搭配煮好的糙米。鱈魚富含Omega-3脂肪酸，有助于眼睛健康。"
},
"2": {
"breakfast": "雞蛋餅配橙子，將雞蛋打散加入適量面粉攤成薄餅，吃時(shí)配上一個(gè)新鮮橙子。雞蛋中的蛋黃是維生素A的良好來(lái)源，橙子則提供大量維生素C。",
"lunch": "烤三文魚配西蘭花，將三文魚切片刷少許橄欖油烤至兩面金黃，旁邊搭配水煮后的西蘭花。三文魚富含DHA，對(duì)視網(wǎng)膜功能有幫助；西蘭花含有的類胡蘿卜素同樣對(duì)眼睛有益。",
"dinner": "豆腐青菜湯，用嫩豆腐切塊加適量青菜煮成清淡的湯品。豆腐提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白，青菜補(bǔ)充多種維生素。"
},
"3": {
"breakfast": "酸奶水果杯，將低糖酸奶倒入碗中，加入藍(lán)莓、草莓等漿果以及少許堅(jiān)果碎。漿果富含抗氧化成分如花青素，有助于對(duì)抗自由基損傷。",
"lunch": "牛肉炒蘑菇，選用瘦牛肉快速翻炒，加入香菇或其他菌菇類，最后調(diào)入少量醬油增味。牛肉富含鐵元素，有助于血液循環(huán)；蘑菇則是硒的良好來(lái)源，對(duì)眼睛健康有一定好處。",
"dinner": "蝦仁冬瓜湯，把蝦仁剝殼洗凈后與冬瓜一同煮成湯，出鍋前撒些蔥花提香。蝦仁含有的蝦青素具有抗氧化作用，冬瓜則能利尿消腫。"
},
"4": {
"breakfast": "燕麥粥配杏仁片，將燕麥用水或牛奶熬制成粥狀，撒上幾顆杏仁片增加口感。燕麥富含膳食纖維，杏仁含有維生素E，都是有益于視力的食物。",
"lunch": "番茄炒蛋配白米飯，經(jīng)典的家常菜，番茄中的番茄紅素對(duì)眼睛有保護(hù)作用，雞蛋則提供了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。",
"dinner": "南瓜小米粥，取一小段南瓜切塊與小米一起熬煮成粥。南瓜富含β-胡蘿卜素，小米易消化且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。"
},
"5": {
"breakfast": "豆?jié){油條，選擇無(wú)添加糖的新鮮豆?jié){搭配一根傳統(tǒng)油條，注意控制油條的量以避免過(guò)多油脂攝入。豆?jié){提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白。",
"lunch": "豬肉燉白菜粉條，選用肥瘦適中的豬肉與白菜、紅薯粉條一起慢燉。豬肉中的B族維生素參與能量代謝，白菜含有一定量的維生素C。",
"dinner": "紫薯粥，將紫薯去皮切丁與大米同煮，紫薯除了含有豐富的膳食纖維外，還含有花青素等抗氧化物質(zhì)。"
},
"6": {
"breakfast": "核桃紅棗豆?jié){，將核桃仁、紅棗與黃豆一起打成豆?jié){飲用。核桃含有不飽和脂肪酸，紅棗富含鐵元素。",
"lunch": "涼拌海帶絲，將泡發(fā)好的海帶切成細(xì)絲，加入蒜末、醋、香油等調(diào)料拌勻。海帶含有碘和其他微量元素，對(duì)身體健康有益。",
"dinner": "雞肉玉米羹，將雞胸肉剁碎與玉米粒混合做成羹狀，既美味又營(yíng)養(yǎng)。雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，玉米中的玉米黃質(zhì)對(duì)眼睛有好處。"
},
"7": {
"breakfast": "香蕉牛奶，將一根香蕉與牛奶混合攪拌成奶昔飲用。香蕉富含
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