早餐:
牛奶燕麥粥配藍(lán)莓:將燕麥與牛奶煮沸,加入新鮮藍(lán)莓。藍(lán)莓富含抗氧化劑花青素,可保護(hù)眼睛免受自由基損害;燕麥提供膳食纖維。
午餐:
豆腐炒西蘭花和胡蘿卜:將豆腐切塊、西蘭花和胡蘿卜切片,用少量橄欖油快炒。豆腐是優(yōu)質(zhì)植物蛋白來源,西蘭花和胡蘿卜富含維生素A等對(duì)眼睛有益的營養(yǎng)素。
晚餐:
小米粥配蒸蛋羹:小米熬成粥,雞蛋打散后加水?dāng)嚢杈鶆蚍湃胝翦佒姓羰?。小米含有豐富的B族維生素,有助于身體代謝;雞蛋中的葉黃素和玉米黃質(zhì)對(duì)眼睛有好處。