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            老年性白內(nèi)障
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
菠菜煎蛋卷，將菠菜焯水后與打散的雞蛋混合煎成蛋卷。富含葉黃素、玉米黃質(zhì)等抗氧化劑，有助于眼睛健康 
            

            
午餐：
清蒸鱈魚配糙米飯，鱈魚富含Omega-3脂肪酸，糙米提供膳食纖維，搭配清炒西蘭花，增加維生素C攝入 
            

            
晚餐：
胡蘿卜燉牛肉，牛肉提供蛋白質(zhì)和鋅元素，胡蘿卜中的β - 胡蘿卜素對眼睛有益 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
枸杞小米粥，小米熬制成粥后加入適量枸杞。枸杞含有多種對眼睛有益的營養(yǎng)成分 
            

            
午餐：
蝦仁豆腐湯，蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅，豆腐富含鈣，搭配小白菜，補充維生素A 
            

            
晚餐：
洋蔥炒雞肝，雞肝是維生素A的良好來源，洋蔥中的硫化物有一定保健作用 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
紫薯餅配牛奶，紫薯富含花青素，牛奶提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣 
            

            
午餐：
紅燒帶魚配紅薯泥，帶魚富含不飽和脂肪酸，紅薯泥富含膳食纖維和β - 胡蘿卜素 
            

            
晚餐：
西紅柿炒蛋，西紅柿富含番茄紅素，雞蛋富含蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì) 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
全麥面包夾金槍魚，金槍魚罐頭（水浸）加少許沙拉醬涂抹在全麥面包上。金槍魚富含Omega - 3脂肪酸，全麥面包含有較多膳食纖維 
            

            
午餐：
冬瓜薏仁排骨湯，排骨提供蛋白質(zhì)，冬瓜有利尿消腫的作用，薏仁可健脾祛濕 
            

            
晚餐：
蒜蓉西蘭花炒肉片，西蘭花富含維生素C、K等多種維生素，瘦豬肉提供蛋白質(zhì) 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
酸奶水果撈（草莓、藍(lán)莓、獼猴桃），這些水果富含維生素C、E等抗氧化劑 
            

            
午餐：
苦瓜炒雞蛋，苦瓜有一定的降血糖作用，雞蛋提供蛋白質(zhì) 
            

            
晚餐：
南瓜小米粥，南瓜富含β - 胡蘿卜素，小米提供膳食纖維 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
燕麥粥配堅果（少量杏仁、腰果），燕麥富含膳食纖維，堅果富含不飽和脂肪酸 
            

            
午餐：
番茄牛腩煲，牛腩提供蛋白質(zhì)和鐵，番茄富含番茄紅素 
            

            
晚餐：
芹菜炒香干，芹菜富含膳食纖維，香干是優(yōu)質(zhì)植物蛋白來源 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
雞蛋羹，雞蛋羹口感嫩滑，易于消化吸收，富含優(yōu)質(zhì)蛋白 
            

            
午餐：
海帶排骨湯，海帶富含碘等礦物質(zhì)，排骨提供蛋白質(zhì) 
            

            
晚餐：
涼拌豆芽，豆芽富含維生素C等多種營養(yǎng)物質(zhì)