早餐:
小米粥配蒸蛋,將小米熬成粥,搭配用少量橄欖油蒸熟的雞蛋。小米富含B族維生素,有助于能量代謝;雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
午餐:
清蒸鱈魚配西蘭花,將鱈魚和西蘭花分別清洗干凈,鱈魚蒸10分鐘,西蘭花焯水后一起食用。鱈魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白和DHA,對大腦發(fā)育有益;西蘭花含有豐富的維生素C、K等。
晚餐:
胡蘿卜燉牛肉,將牛肉切塊焯水,胡蘿卜切塊,兩者放入鍋中加適量清水燉煮至熟爛。牛肉是鐵的良好來源,可預(yù)防貧血;胡蘿卜中的胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A有助于視網(wǎng)膜健康