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免費(fèi)問醫(yī)生

            


            

            


            

            


            


            先天性青光眼
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
燕麥粥配藍(lán)莓，將燕麥與水或低脂牛奶煮沸，加入新鮮藍(lán)莓。富含抗氧化劑維生素C和膳食纖維，有助于增強(qiáng)免疫力 
            

            
午餐：
蒸雞胸肉配糙米飯和清炒西蘭花，雞胸肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，糙米提供復(fù)合碳水化合物，西蘭花富含維生素A、C和K，對(duì)眼睛有益 
            

            
晚餐：
番茄燉豆腐，用橄欖油輕炒洋蔥和蒜末后加入切塊的番茄和嫩豆腐燉煮。富含番茄紅素和植物蛋白，有利于眼部健康 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
全麥面包配雞蛋和牛油果泥，將雞蛋煮熟切片，搭配全麥面包和搗碎的牛油果。提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、健康脂肪和葉黃素 
            

            
午餐：
烤三文魚配藜麥沙拉，將三文魚烤制后與混合生菜、黃瓜、胡蘿卜絲和煮熟的藜麥拌勻。富含Omega-3脂肪酸和多種維生素 
            

            
晚餐：
冬瓜排骨湯，選用豬小排熬湯，并加入去皮冬瓜塊慢燉。有助于補(bǔ)充鈣質(zhì)和水分，減輕眼壓 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
酸奶水果碗，選擇無糖酸奶，加入草莓、獼猴桃等水果切片。含有豐富的維生素C和其他抗氧化成分 
            

            
午餐：
瘦豬肉炒菠菜，將瘦豬肉切絲快炒后加入洗凈的菠菜翻炒。提供鐵元素及維生素B族 
            

            
晚餐：
南瓜小米粥，南瓜切成小塊與小米同煮成粥。富含β-胡蘿卜素和鋅元素 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
豆?jié){油條（自制健康版），使用無添加的面粉制作油條，搭配自制豆?jié){。避免高鹽高油 
            

            
午餐：
蝦仁蘆筍，蝦仁焯水后與蘆筍段一起快速炒制。含蝦青素，對(duì)眼睛有保護(hù)作用 
            

            
晚餐：
西紅柿牛肉面，采用細(xì)面條煮熟后加入燉煮好的西紅柿牛肉醬料。增加維生素和礦物質(zhì)攝入 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
紫薯饅頭配花生醬，紫薯做成的饅頭涂抹少量天然花生醬。富含花青素 
            

            
午餐：
雞肉玉米粒，將雞胸肉丁與玉米粒一同炒制。補(bǔ)充能量的同時(shí)提供必需氨基酸 
            

            
晚餐：
海帶豆腐湯，干海帶泡發(fā)后與豆腐一起煮制成湯。有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)碘平衡 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
香蕉堅(jiān)果麥片，即食麥片加上香蕉片和各類堅(jiān)果如杏仁、核桃等。提供多種營(yíng)養(yǎng)素 
            

            
午餐：
羊肉燉蘿卜，羊肉與白蘿卜共同燉煮。暖身又滋補(bǔ) 
            

            
晚餐：
清蒸鱈魚，鱈魚清洗干凈后直接蒸熟，可加少許醬油調(diào)味。易于消化吸收 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
綠豆薏米粥，提前浸泡綠豆和薏米后煮成粥。幫助清熱解毒 
            

            
午餐：
土豆燒牛肉，牛肉與土豆塊一起燜煮至軟爛。增加飽腹感并提供豐富營(yíng)養(yǎng) 
            

            
晚餐：
涼拌芹菜香干，芹菜切段與香干絲混合涼拌。清爽可口且營(yíng)養(yǎng)豐富 
            

            

            

            

            

            以上食譜中，考慮到先天性青光眼患者的飲食需求，特別注意了以下幾點(diǎn)：
- 增加富含維生素A、C的食物，這些維生素對(duì)于維護(hù)眼睛健康至關(guān)重要。
- 確保食物中含有足夠的抗氧化劑，以減少自由基對(duì)眼睛細(xì)胞的損害。
- 控制鈉鹽的攝入量，避免引起眼內(nèi)壓升高。
- 提供充足的蛋白質(zhì)來源，支持身體整體健康狀態(tài)。