早餐:
全麥面包配煮雞蛋和橙汁。全麥面包含有豐富的膳食纖維,能促進腸道蠕動;煮雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),幫助修復(fù)身體組織;橙汁富含維生素C,有助于增強免疫力。
午餐:
蒸鱈魚配糙米飯和清炒菠菜。鱈魚是一種低脂肪高蛋白的食物,容易消化吸收,對眼睛健康有益;糙米富含B族維生素,可以提供能量;菠菜含有豐富的葉綠素、鐵元素等營養(yǎng)物質(zhì),能夠補血養(yǎng)眼。
晚餐:
番茄雞肉湯配紅薯泥。雞肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源,能維持肌肉量;番茄中的番茄紅素具有抗氧化作用,保護眼睛免受自由基傷害;紅薯含有大量的β - 胡蘿卜素,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,有助于預(yù)防夜盲癥。