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外層滲出性視網膜病變
外層滲出性視網膜病變
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食療方案
周1食譜
早餐:
菠菜雞蛋餅,將菠菜切碎與雞蛋攪拌均勻后煎成餅。菠菜富含葉黃素和玉米黃質,有助于眼睛健康;雞蛋提供優(yōu)質蛋白質
午餐:
清蒸鱈魚配糙米飯,鱈魚富含維生素A和DHA,有助于視網膜發(fā)育,糙米提供膳食纖維
晚餐:
胡蘿卜燉牛肉,牛肉提供鐵元素促進血液循環(huán),胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素轉化為維生素A保護視力
周2食譜
早餐:
藍莓酸奶,藍莓中花青素能減輕視疲勞,搭配無糖酸奶補充益生菌
午餐:
蝦仁豆腐湯,蝦仁富含鋅元素對視覺功能重要,豆腐提供優(yōu)質植物蛋白
晚餐:
南瓜小米粥,南瓜中的類胡蘿卜素有益于眼睛,小米易消化吸收
周3食譜
早餐:
橙子燕麥粥,橙子含大量維生素C抗氧化,燕麥提供能量
午餐:
烤雞腿配西蘭花,雞腿肉是優(yōu)質動物蛋白源,西蘭花含多種抗氧化物質
晚餐:
紫薯山藥泥,紫薯、山藥都富含抗氧化成分
周4食譜
早餐:
番茄炒蛋蓋澆飯,番茄紅素有抗氧化作用,雞蛋營養(yǎng)全面
午餐:
海帶排骨湯,海帶碘含量高利于甲狀腺激素合成,排骨提供鈣磷等礦物質
晚餐:
冬瓜薏仁湯,冬瓜利水消腫,薏仁健脾祛濕
周5食譜
早餐:
蘋果牛奶麥片,蘋果中的果膠可降低膽固醇,牛奶補鈣,麥片提供碳水化合物
午餐:
涼拌木耳黃瓜,木耳鐵元素豐富,黃瓜水分多
晚餐:
韭菜炒雞蛋,韭菜維生素C較多,雞蛋增加蛋白質攝入
周6食譜
早餐:
香蕉堅果奶昔,香蕉鉀離子平衡體內電解質,堅果不飽和脂肪酸對心血管好
午餐:
清蒸草魚配綠豆芽,草魚提供優(yōu)質蛋白,綠豆芽清熱解毒
晚餐:
白菜燉粉條,白菜維生素C含量高,粉條碳水化合物來源
周7食譜
早餐:
紅棗桂圓粥,紅棗補血安神,桂圓養(yǎng)心安神
午餐:
西紅柿牛腩面,西紅柿維生素C豐富,牛腩提供優(yōu)質蛋白
晚餐:
香菇油菜,香菇多糖提高免疫力,油菜維生素K豐富
以上食譜主要考慮了外層滲出性視網膜病變患者需要攝入對眼睛有益的營養(yǎng)素如維生素A、維生素C、維生素E、鋅、葉黃素、玉米黃質等,并且避免過于油膩和刺激性的食物。同時保證了飲食多樣化以滿足身體其他方面的營養(yǎng)需求。
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