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            中風(fēng)
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
小米粥配蒸南瓜，將小米熬制成粥，搭配蒸熟的南瓜。小米富含膳食纖維，南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素，有助于增強(qiáng)免疫力 
            

            
午餐：
清蒸鱈魚(yú)配冬瓜湯，鱈魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易消化，冬瓜有利尿消腫的作用，適合中風(fēng)患者食用 
            

            
晚餐：
菠菜豆腐湯，將菠菜和豆腐一起煮成湯，菠菜含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，豆腐是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白來(lái)源 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
紅薯玉米糊，紅薯和玉米打成糊狀煮熟，紅薯富含膳食纖維，玉米含有多種維生素 
            

            
午餐：
西紅柿燉牛腩，牛腩富含蛋白質(zhì)，西紅柿含有豐富的維生素C和番茄紅素，但要注意少鹽烹飪 
            

            
晚餐：
海帶木耳瘦肉湯，海帶含碘，木耳有潤(rùn)腸通便的作用，瘦肉提供蛋白質(zhì) 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
雞蛋羹，雞蛋打散加入適量水和鹽蒸熟，雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源 
            

            
午餐：
清炒蘆筍配米飯，蘆筍富含多種維生素和礦物質(zhì)，米飯是主要的碳水化合物來(lái)源 
            

            
晚餐：
胡蘿卜芹菜汁，將胡蘿卜和芹菜榨汁飲用，胡蘿卜富含β - 胡蘿卜素，芹菜可降血壓 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
燕麥牛奶粥，燕麥與牛奶煮制而成，燕麥含有豐富的膳食纖維，牛奶提供鈣質(zhì) 
            

            
午餐：
清蒸雞腿配西蘭花，雞腿富含蛋白質(zhì)，西蘭花含有多種維生素和礦物質(zhì) 
            

            
晚餐：
紫菜蛋花湯，紫菜含有豐富的碘等礦物質(zhì)，雞蛋提供蛋白質(zhì) 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
豆?jié){油條（自制無(wú)鋁油條），豆?jié){富含植物蛋白，油條要選擇健康的制作方式 
            

            
午餐：
絲瓜炒蛋，絲瓜富含維生素和礦物質(zhì)，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 
            

            
晚餐：
紅豆薏米粥，紅豆和薏米都有利水滲濕的作用，適合中風(fēng)患者 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
全麥面包配花生醬，全麥面包富含膳食纖維，花生醬提供健康脂肪 
            

            
午餐：
土豆燉牛肉，牛肉提供蛋白質(zhì)，土豆富含碳水化合物和維生素 
            

            
晚餐：
菠菜蛋餅，菠菜和雞蛋混合煎成餅，營(yíng)養(yǎng)豐富 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
核桃黑芝麻糊，核桃含有不飽和脂肪酸，黑芝麻富含多種微量元素 
            

            
午餐：
青菜蝦仁炒飯，蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，青菜提供維生素和礦物質(zhì) 
            

            
晚餐：
枸杞葉豬肝湯，枸杞葉有養(yǎng)肝明目的作用，豬肝富含鐵質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分