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            老年乳腺癌
            

            

            


            

            

            

            

            

            

            

            

            
周1食譜

            

            

            
早餐：
豆腐腦配紅棗，將嫩豆腐蒸熟后撒上切碎的紅棗。富含植物蛋白和抗氧化劑，有助于增強(qiáng)免疫力 
            

            
午餐：
清蒸鱈魚配西蘭花，鱈魚清洗干凈后蒸熟，搭配焯水后的西蘭花。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素C和鈣質(zhì)，有助于骨骼健康 
            

            
晚餐：
番茄燉牛腩，將牛腩與番茄一起慢燉至軟爛，加入適量鹽調(diào)味。提供鐵元素和番茄紅素，有利于心血管健康 
            

            

            

            

            

            

            

            
周2食譜

            

            

            
早餐：
南瓜粥配核桃，將南瓜與大米一同熬制成粥，加入少量核桃仁。含有豐富的β - 胡蘿卜素、不飽和脂肪酸 
            

            
午餐：
雞胸肉炒蘆筍，雞胸肉切片后與蘆筍快速翻炒，可加少許蒜末提味。富含蛋白質(zhì)和多種維生素 
            

            
晚餐：
海帶排骨湯，將排骨與泡發(fā)好的海帶一起煮湯，放入幾片姜去腥。富含碘元素、膠原蛋白等營(yíng)養(yǎng)成分 
            

            

            

            

            

            

            

            
周3食譜

            

            

            
早餐：
牛奶麥片，選擇無糖即食燕麥沖入溫?zé)崤Ｄ讨小Ｌ峁﹥?yōu)質(zhì)碳水化合物及鈣質(zhì) 
            

            
午餐：
蝦仁冬瓜，鮮蝦剝殼取仁后與冬瓜塊一同燒制，清淡爽口。富含優(yōu)質(zhì)蛋白且低脂 
            

            
晚餐：
菠菜蛋花湯，雞蛋打散后倒入煮沸的菠菜湯中攪拌成蛋花狀。補(bǔ)充葉綠素、卵磷脂等多種營(yíng)養(yǎng) 
            

            

            

            

            

            

            

            
周4食譜

            

            

            
早餐：
紫薯饅頭配豆?jié){，紫薯制作而成的饅頭搭配自制新鮮豆?jié){。紫薯含花青素，豆?jié){富含大豆異黃酮 
            

            
午餐：
紅燒獅子頭（瘦肉），以瘦豬肉為主料制成獅子頭，搭配蔬菜同煮。保證肉類攝入量適中并增加膳食纖維 
            

            
晚餐：
涼拌木耳黃瓜，黑木耳泡發(fā)洗凈后與黃瓜絲混合涼拌，調(diào)入香醋等調(diào)料。具有潤(rùn)腸通便功效 
            

            

            

            

            

            

            

            
周5食譜

            

            

            
早餐：
雞蛋餅，面粉中加入雞蛋液煎成薄餅。簡(jiǎn)單易做又能提供能量 
            

            
午餐：
山藥燉雞湯，選用土雞與山藥共同燉煮，味道鮮美。對(duì)脾胃有益同時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 
            

            
晚餐：
素餡包子，用香菇、白菜等做成餡料包制包子。適合晚間食用，避免過于油膩 
            

            

            

            

            

            

            

            
周6食譜

            

            

            
早餐：
酸奶水果沙拉，選取應(yīng)季水果如蘋果、梨等切丁后拌入酸奶。促進(jìn)消化吸收 
            

            
午餐：
土豆燉牛肉，牛肉切成小塊與土豆一同燉煮，直至食材熟透。補(bǔ)充鐵質(zhì)和能量 
            

            
晚餐：
西紅柿雞蛋面，面條煮熟后撈出，澆上炒好的西紅柿雞蛋鹵汁。易于消化吸收 
            

            

            

            

            

            

            

            
周7食譜

            

            

            
早餐：
玉米窩頭配咸鴨蛋，自制玉米面窩頭搭配咸鴨蛋食用。提供粗糧和優(yōu)質(zhì)蛋白 
            

            
午餐：
粉絲白菜卷，白菜葉包裹粉絲蒸制而成?？诟歇?dú)特且富含膳食纖維 
            

            
晚餐：
白灼芥蘭，芥蘭焯水后淋上生抽等調(diào)料。保持蔬菜原汁原味，富含維生素K 
            

            

            

            

            

            以上食譜為老年乳腺癌患者設(shè)計(jì)，在保證營(yíng)養(yǎng)均衡的前提下，盡量選擇了易于消化吸收的食物，并且減少了高脂肪、高膽固醇類食物的攝入，同時(shí)增加了富含抗氧化物質(zhì)的食物來幫助抵抗疾病。但具體飲食方案還需要根據(jù)患者的具體身體狀況進(jìn)行調(diào)整。